தேவையற்ற கலோரிகள் இல்லாமல் மதிய உணவு

ஒன்று

மெல்லிய பிட்டாவில் டிரௌட்

தேவையான பொருட்கள்: 3 சேவைகளுக்கு: 1 எலுமிச்சை, 3 டீஸ்பூன். காய்கறி எண்ணெய், Tarkhun 9 கிளைகள், 3 மெல்லிய pita, 3 சிக்கல்கள், உப்பு, மிளகு.

சமையல் நேரம்: 20 நிமிடங்கள்

சமைக்க எப்படி: வெளியேற்றப்பட்ட மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மீன் மற்றும் ஈரப்பதம் துடைப்பான் கொண்டு பறிப்பு. ஒரு கிண்ணத்தில் உப்பு, மிளகு மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் கலந்து. இதன் விளைவாக எண்ணெய் சாஸ் உள்ளே மற்றும் வெளியே இருந்து trout அழகாக துவைக்க உள்ளது. Tarkhun ஒரு ஸ்ப்ரிக் மற்றும் ஒரு ஜோடி leemones ஒரு sprig கொண்டு ஒவ்வொரு மீன் தொடங்க. மெல்லிய பிட்டாவில் உள்ள மடக்கு ட்ரௌட், மேலும் எண்ணெய் முன் உயவூட்டு. உப்பு சுவை மற்றும் பேக்கிங் தாள் மீது ரோல்ஸ் வெளியே போட. இருநூறு டிகிரிகளில் இருபது நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். பணியமர்த்துவதற்கு முன், ரிட்ஜ் இருந்து தனி fillets மற்றும் மிருதுவான வேகவைத்த pita உடன் பரிமாறவும் முன்.

2.

அரிசி கொண்டு சௌடர் சூப்

தேவையான பொருட்கள்: 4 servings: வேகவைத்த கோழி இறைச்சி 150 கிராம், 1.5 Litas சிக்கன் குழம்பு, 1 வெங்காயம், 2 கேரட், 2 செலரி தண்டுகள், ½ கப் கிரீம் (35%), லாரல் தாள், உப்பு, மிளகு உள்ள 2-3.

சமையல் நேரம்: 1 மணி நேரம்

எப்படி சமைக்க வேண்டும்: அரிசி நாற்பது நிமிடங்களுக்கு குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைக்கவும். இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட காய்கறிகள்: வெங்காயம், கேரட் மற்றும் செர்ரி செலரி வெண்ணெய் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் கலவையில் வறுக்கவும். அரிசி மற்றும் பூண்டு அனுப்பும் தொடர்ந்து, மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள் கலந்து மற்றும் சேமிக்க. பின்னர் கோழி குழம்பு ஊற்ற, நெருப்பு குறைக்க மற்றும் அரிசி தயாராக இருக்கும் வரை முப்பத்தி நாற்பது நிமிடங்கள் மெதுவாக நெருப்பு மீது சமைக்க. அதற்குப் பிறகு, கல்லறை சூப் ஒரு பிளெண்டரில் கிரீம் கொண்டு பீட் பீட். சாகச இறைச்சி மீது ஊற்ற, கோழி இறைச்சி, மிளகு, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் கீரைகள் சேர்க்க. சூப் ஒரு சிறிய இனத்தை கொடுங்கள் மற்றும் அட்டவணை பரிமாறவும்!

3.

காரமான தயிர் பேஸ்ட்

தேவையான பொருட்கள்: 400 கிராம் பாலாடைக்கட்டி (20%), 1.5 பிபிஎம் ஜெலட்டின், கிரீம் 100 மிலி (22%), முள்ளங்கி 100 கிராம், 2 டீஸ்பூன். Khrena, வோக்கோசு 1 கொத்து, வெந்தயம் 1 மூட்டை, பச்சை வெங்காயம் 1 கொத்து, 1 எலுமிச்சை, croutin ஐந்து வெள்ளை ரொட்டி.

சமையல் நேரம்: 20 நிமிடங்கள் + 2-3 மணி நேரம் ஊற்றுவதற்கு

எப்படி சமைக்க வேண்டும்: ஜெலட்டின் குளிர் வேகவைத்த தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் பத்து நிமிடங்கள் விட்டு. ஜெலட்டின் வீக்கம் ஏற்பட்டால், ஜெலட்டின் முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை ஒரு சிறிய தீ மற்றும் வெப்பம் மீது தீர்வு வைக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட radishes மற்றும் பசுமை கலந்து: வெங்காயம், வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம். பாலாடைக்கட்டி மற்றும் horseradish சேர்க்க. கிரீம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற. மசாலா வரை. மேலும், வில், நீங்கள் ஜெலட்டின் உடன் பாலாடைக்கட்டி கலவை கலவையை ஊற்றலாம் மற்றும் உறைபனிக்கு freodder ஒரு சில மணி நேரம் அனுப்ப முடியும், மற்றும் நீங்கள் ஒரு பேட் சமர்ப்பிக்க முடியும். Tastier அனைத்து இந்த காரமான தயிர் சிற்றுண்டி மிருதுவான crumbs மீது smeared.