Nikkockar med torsk
För 4 portioner: 500 g torskfiléer, 5 potatis, 1 msk. Cream olja, 200 g mjöl, 100 g ost, 1 ägg, salt, peppar, vegetabilisk olja.
Tid för förberedelse: 1 timme 20 minuter.
Potatis klara, koka och krossa. Lägg till krämig olja till den och gör potatismos. Anslut mashed puré med mjöl, riven ost och ägg. För att kneda potatisdegen, rulla ut korven från det och skära dem i små bitar. Vatten att sätta i brand, vänta tills hon kokar, salt och avsluta hennes nickles. Efter några minuter, skiftade nickeesna i formen och skickas till ugnen, uppvärmdes till 180 grader. Torskfiléer skär, skärs i mjöl, salt, peppar och stek i vegetabilisk olja med vitlök. Gör dig redo att sätta i ugnen till Nyokkov och baka maträtten några minuter. Mjölsskapande - alla på ployer!
Italiensk sallad "Pancanell". .
Italiensk sallad "Pantsell"
För 5 portioner: 8 tomater, 50 g basilika, 1 lök, 100 g ost, 200 g anchokov, 1 msk. Citronsaft, 1 tsk. Vinvinäger, vegetabilisk olja. För superstjärnor: 300 g vitbröd, 4 vitlöksklyftor, 2 msk. Senap, 4 basilika fläckar, 1 msk. Citronsaft, 6 msk. vegetabilisk olja.
Tid för förberedelse: 50 minuter.
Förbereda crackers. För att göra detta, skärs vitbröd i små bitar och lägg ut på bakplåten. Vitlökkrossning, blanda med senap, naken basilika, citronsaft och vegetabilisk olja. Gömmer brödet med sås och lägg den i ugnen, uppvärmd till 180 grader. Tomater tunna hacka och lägg i en skål. Stänk dem med basilikablad. Lök är också subtilt närande och suger i vatten med vinvinäger, så att hela bitterheten är kvar. Förpackade lök över tomater och basilika, strö med riven ost, häll vegetabilisk olja och citronsaft. Rör salladen. Klar kakor häll vegetabilisk olja och lägg till sallad också. Den sista och huvudstreckkoden - kompletterar skålen med ansjovis eller spinn. Sallad "Pantsenell" - Utförandet av italiensk kulinarisk chic!
Pie med apelsin och mandel. .
Pie med orange och mandel
För en tårta: 1 orange, 3 ägg, 250 g socker, 100 g nötter, 1 tsk. Busty, ½ msk. Smör, 80 g pulveriserat socker.
Tid för förberedelse: 50 minuter.
Orange sätta i kokande vatten och koka. Klipp det med skivor, inte rengöring från skalet, ta bort benen och slipa i mixern. Äggslag med socker och blanda med en orange massa. Där läggs muttrar och bakpulver. Ett formsmörjning med krämig olja, häll citrusdeg i den och läggs i ugnen, uppvärmd till 180 grader, i 30 minuter. Klar paj strö med pulveriserat socker och servera till bordet! Pie utan mjöl, men med en kokt orange - ett riktigt konfektyrmirakel!
"Baryshnya och kulinariska", "TV Center", söndag, 19 oktober 09:15