સીઓડી સાથે નિકોક્સ
4 સર્વિસ માટે: 500 ગ્રામ CODD fillets, 5 બટાકાની, 1 tbsp. ક્રીમ તેલ, 200 ગ્રામ લોટ, ચીઝ 100 ગ્રામ, 1 ઇંડા, મીઠું, મરી, વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી માટે સમય: 1 કલાક 20 મિનિટ.
બટાકાની સ્પષ્ટ, બોઇલ અને સ્મેશ. તેને ક્રીમી તેલ ઉમેરો અને છૂંદેલા બટાકાની બનાવો. લોટ, grated ચીઝ અને ઇંડા સાથે છૂંદેલા puree જોડો. બટાકાની કણકને પકડવા માટે, તેનાથી સોસેજને બહાર કાઢો અને તેમને નાના ટુકડાઓમાં કાપી લો. પાણી પર મૂકવા માટે પાણી, તે ઉકળે છે, મીઠું અને તેના નિક્સલ્સને છોડી દે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. થોડી મિનિટો પછી, નિકોસને આકારમાં ખસેડો અને 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો. કોડ fillets કાપી, લસણ સાથે વનસ્પતિ તેલ માં લોટ, મીઠું, મરી અને ફ્રાય માં કાપી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં nyokkov પર મૂકવા માટે તૈયાર રહો અને વાનગીને થોડી વધુ મિનિટમાં પકવવું. લોટ બનાવટ - દરેકને પ્લોયર પર!
ઇટાલિયન સલાડ "પૅનકૅનેલ". .
ઇટાલિયન સલાડ "પેન્ટેલ"
5 સર્વિસ માટે: 8 ટોમેટોઝ, બેસિલિકાના 50 ગ્રામ, 1 ડુંગળી, ચીઝ 100 ગ્રામ, 200 ગ્રામ એન્કોકોવ, 1 tbsp. લીંબુનો રસ, 1 tsp. વાઇન સરકો, વનસ્પતિ તેલ. સુપરસ્ટાર્સ માટે: 300 ગ્રામ સફેદ બ્રેડ, લસણના 4 લવિંગ, 2 tbsp. સરસવ, 4 બેસિલ સ્પૉટ્સ, 1 tbsp. લીંબુનો રસ, 6 tbsp. વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી માટે સમય: 50 મિનિટ.
ક્રેકરો તૈયાર કરો. આ કરવા માટે, સફેદ બ્રેડ નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને બેકિંગ શીટ પર મૂકે છે. લસણ ક્રશિંગ, સરસવ, નગ્ન તુલસીનો છોડ, લીંબુનો રસ અને વનસ્પતિ તેલ સાથે મિશ્રિત કરો. સોસ સાથે બ્રેડ છુપાવી અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, 180 ડિગ્રી સુધી મૂકો. ટોમેટોઝ પાતળા વિનિમય અને એક વાટકી માં મૂકો. તેમને તુલસીનો છોડ પાંદડા સાથે છંટકાવ. ડુંગળી પણ વાઇન સરકો સાથે પાણીમાં સ્રોપીશીંગ અને સૂકાઈ જાય છે, જેથી સમગ્ર કડવાશ બાકી હોય. ટમેટાં અને તુલસીનો છોડ પર આવરિત ડુંગળી, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ, વનસ્પતિ તેલ અને લીંબુનો રસ રેડવાની છે. સલાડ જગાડવો. તૈયાર ક્રેકર્સ વનસ્પતિ તેલ રેડવાની છે અને સલાડ પણ ઉમેરો. છેલ્લું અને મુખ્ય બારકોડ - એન્કોવીઝ અથવા સ્પિન્સવાળા વાનગીને પૂરક બનાવો. સલાડ "પેંટેનેલ" - ઇટાલિયન રાંધણકળાના સમાધાન!
નારંગી અને બદામ સાથે પાઇ. .
નારંગી અને બદામ સાથે પાઇ
એક કેક માટે: 1 નારંગી, 3 ઇંડા, ખાંડના 250 ગ્રામ, 100 ગ્રામ નટ્સ, 1 tsp. બસ્ટી, ½ tbsp. માખણ, પાવડર ખાંડ 80 ગ્રામ.
તૈયારી માટે સમય: 50 મિનિટ.
નારંગી ઉકળતા પાણી અને બોઇલ માં મૂકવામાં આવે છે. તેને કાપી નાંખે છે, છાલમાંથી સાફ ન કરો, હાડકાંને દૂર કરો અને બ્લેન્ડરમાં ગ્રાઇન્ડ કરો. ઇંડા ખાંડ સાથે બીટ અને નારંગી સમૂહ સાથે મિશ્રણ. ત્યાં બદામ અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરો. એક આકાર ક્રીમી તેલ સાથે લુબ્રિકેટ, તેમાં સાઇટ્રસ કણક રેડવાની છે અને 30 મિનિટ સુધી 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. તૈયાર પાઇ પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ અને ટેબલ પર સેવા આપે છે! લોટ વિના પાઇ, પરંતુ એક બાફેલી નારંગી સાથે - એક વાસ્તવિક મીઠાઈઓ ચમત્કાર!
"બારીશની અને રાંધણકળા", "ટીવી સેન્ટર", રવિવાર, ઑક્ટોબર 19, 09:15