從醋栗的果醬用橙色和石灰

你會需要：

- 1公斤的醋栗;

- 1.3千克糖;

- 2橙色;

- ½石灰。

在鵝莓輕輕切割水果和頂部乾燥的花序，並使用攪拌機或絞肉機製作土豆泥。用橘子，切斷上橙色外殼和切割，我們清潔地殼的白色部分，扔掉，從骨頭上釋放橙色，並將攪拌機放入杯子或我們跳過絞肉機。我們加入一半石灰，因為它很薄，它可以丟失在磨料上，擠壓果汁。

在堵塞的大骨盆中，我們倒了摩擦鵝莓，橘子和石灰，加入糖，良好的混合併煮沸。取下泡沫，煮沸5分鐘，使其鋪設幾個小時。此時，準備和滅菌銀行。我們再次煮沸，延續5分鐘並蔓延。這種堵塞長期不需要沸騰，最好保持盡可能有用的性質：鵝莓受到代謝和胃腸道的影響，以及滿滿的維生素。

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