- 1 kg egres;
- 1,3 kg cukor;
- 2 narancs;
- ½ mész.
Az egresen óvatosan vágja le a gyümölcsöt és a top-szárított virágzatokat, és kevert burgonyát készít egy keverővel vagy húsdarálóval. A narancsokkal vágja le a felső narancssárga kéreget, és finoman vágjuk le, tisztítsa meg a kéreg fehér részét és eldobjuk, felszabadítva a narancsot a csontokból, és a keverőbe helyezzük a csészébe, vagy átugorjuk a húsdarálón. A mész felét adjuk hozzá, mivel vékony, elveszíthető a reszelőn, és nyomja meg a lé.
Egy nagy medencében az elakadáshoz öntjük a dörzsölt egres, narancs és mész, adjunk hozzá cukrot, jól keverjük össze és forraljuk fel. Távolítsa el a habot, forraljuk fel közepes hőt 5 percig, és hagyja, hogy álljon több órán át. Ekkor előkészíti és sterilizálja a bankokat. Ismét forraljuk fel, 5 percig, és elterjedtünk. Ez jam nem kell forralni egy hosszú idő, ez jobb fenntartani hasznos tulajdonságai a lehető: egres jól befolyásolja az anyagcserét, és a gyomor-bélrendszer, valamint tele van vitaminokkal.
Más receptek a szakácsunknak nézd a Facebook oldalra.