ഓറഞ്ച്, കുമ്മായം ഉപയോഗിച്ച് നെല്ലിക്കയിൽ നിന്ന് ജാം

നിങ്ങൾക്ക് വേണം:

- 1 കിലോ നെല്ലിക്ക;

- 1.3 കിലോ പഞ്ചസാര;

- 2 ഓറഞ്ച്;

- ½ കുമ്മായം.

നെല്ലിക്കയിൽ പഴവും ഉയർന്ന ഉണങ്ങിയ പൂങ്കുലകളും ഒരു ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ഗ്രൈൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കുക. ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച്, മുകളിലെ ഓറഞ്ച് പുറംതോടി ഉപയോഗിച്ച്, പുറംതള്ളത്തിന്റെ വെളുത്ത ഭാഗം മുറിച്ച്, ഞങ്ങൾ എല്ലുകളിൽ നിന്ന് ഓറഞ്ച് നിറയ്ക്കുന്നു, കൂടാതെ ബ്ലെൻഡറിനെ പാനപാത്രത്തിൽ ഇടുകയോ ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി പോകുകയോ ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ പകുതി കുമ്മായം ചേർക്കുന്നു, കാരണം അത് നേർത്തതിനാൽ അത് ഗ്രേറ്ററിൽ നഷ്ടപ്പെടാം, ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ജാമിനായി ഒരു വലിയ പെൽവിസിൽ, ഞങ്ങൾ തേനീച്ച നെല്ലിക്ക, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, നാരങ്ങ എന്നിവ ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക. നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, അത് മണിക്കൂറുകളോളം നിൽക്കട്ടെ. ഈ സമയത്ത്, ബാങ്കുകൾ തയ്യാറാക്കി അണുവിമുക്തമാക്കുക. ഞങ്ങൾ വീണ്ടും ഒരു തിളപ്പിക്കുക, walking 5 മിനിറ്റ് വ്യാപിക്കുക. ഈ ജാം വളരെക്കാലം തിളപ്പിക്കേണ്ടതില്ല, കഴിയുന്നത്ര ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ നിലനിർത്തുന്നതാണ് നല്ലത്: മെറ്റബോളിസവും ദഹനനാളവും നെല്ലിക്കയെ ബാധിക്കുന്നു, അതുപോലെ വിറ്റാമിനുകളും നിറഞ്ഞതാണ്.

ഞങ്ങളുടെ ഷെഫെയ്നായുള്ള മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് നോക്കുക.