מילד הינדל פלייש מיט אַ גרינס זייַט שיסל וועט ווערן אַ שיין מיטאָג נאָך די אַרבעט טאָג. לענטאַלס זענען אומבאַקאַנט פֿאַר עטלעכע סיבה, און דאָס איז אַ זייער געשמאַק און נוציק פּראָדוקט זינט ביבליקאַל צייטן. געדענקט די באַרימט טשאַודער פון לענטילס פֿאַר וואָס די געבורטרומז פארקויפט.
איר וועט דאַרפֿן:
1 הינדל (אָדער 4 טשיקקען דיך),
1 טעפּל פון לענטילס,
1 קליין באַלבז,
1 קליין קאַראַט,
1 קליין צוקיני,
1 פּאָמידאָר,
פּעטרעשקע גרינז,
1 צפּ קערי
זאַלץ, פעפער צו טעם.
קרעאַמבע שנייַדן אין חלק ברעקלעך, שפּריצן קערי, זאַלץ און פּרעגלען אויף אַ שטאַרק פייַער אין אַ טיף פּאַן איידער די אויסזען פון אַ רודי סקאָרינקע. אויב די הינדל אָן לעדער און פעט איז אַוועקגענומען פון אים, איר פּרעגלען די הינדל אויף די גרינס בוימל. שטעלן ינשורז, קעראַץ (פייַן קאַטינג), פּאָמידאָר, געהאַקט מיט קרייזן, גרינז און צימעס אונטער די דעקל אויף אַ שוואַך פייער פֿאַר וועגן 15 מינוט, לייגן 1 טעפּל וואַסער, שטעלן לענטילס און צימעס און צימעס נאָך 30 מינוט, דריקן אַוועק וואַסער, שטעלן לענטילס און צימעס נאָך 30 מינוט, און די לענטאַלס און צימעס און צימעס נאָך 30 מינוט, גרינז און צימעס נאָך 15 מינוט.
שפּריצן מיט פריש גרינז און פרעשלי ערד פעפער.
אנדערע רעסאַפּיז פֿאַר אונדזער שעף קוק אויף פאַסעבאָאָק בלאַט.