Sebze tarafı olan nazik tavuk eti iş gününden sonra güzel bir akşam yemeği olacak. Bazı nedenlerden dolayı mercimekler bir nedenden ötürü bilinmemektedir ve bu, İncil zamanlarından beri çok lezzetli ve faydalı bir üründür. Doğum odalarının sattığı mercimeklerin ünlü chowder'ı hatırlayın.
İhtiyacın olacak:
1 tavuk (veya 4 tavuk uyluk),
1 fincan mercimek,
1 küçük ampuller,
1 küçük havuç,
1 küçük kabak,
1 domates,
maydanoz yeşillikleri,
1 çay kaşığı köri
Tadı tuzu, biber.
Kısım parçalarına kesilmiş tavuk, köri serpin, tuz ve kızartılmış bir kabuğun görünümünden önce derin bir tavada güçlü bir yangında kızartın. Deri olmayan ve yağsız tavuk çıkarılırsa, sonra tavuğu bitkisel yağ üzerinde kızartın. Ardından soğan, havuç (ince kesim), domates, yaklaşık 15 dakika boyunca zayıf bir yangında kablolar, yeşillikler ve güveçte doğrayın, 1 bardak su ekleyin, mercimekleri koyun ve 30 dakika daha yahirin, doğranmış kabak ekleyin ve 15 dakika daha yahnilik.
Bir tablo için başvururken, taze yeşillikler ve taze zemin biber serpin.
Şefimiz için diğer tarifler Facebook sayfasına bakın.