- 1 kg ng gooseberry;
- 1.3 kg ng asukal;
- 2 orange;
- ½ dayap.
Sa gooseberry malumanay pagputol ang prutas at tuktok tuyo inflorescences at gumawa ng mashed patatas gamit ang isang blender o karne gilingan. Sa mga dalandan, putulin ang itaas na orange na tinapay at makinis na hiwa, linisin namin ang puting bahagi ng tinapay at itapon, pinalaya ang orange mula sa mga buto at ilagay din ang blender sa tasa o lumaktaw kami sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Nagdagdag kami ng kalahati ng dayap, dahil ito ay manipis, maaari itong mawawala sa grater, at pisilin ang juice.
Sa isang malaking pelvis para sa jam, ibuhos namin ang rubbed gooseberry, oranges at dayap, idagdag ang asukal, mahusay na ihalo at dalhin sa isang pigsa. Alisin ang foam, pigsa sa katamtamang init para sa 5 minuto at hayaan itong tumayo nang ilang oras. Sa oras na ito, maghanda at magsuot ng mga bangko. Muli naming dalhin sa isang pigsa, weganing para sa 5 minuto at kumalat. Ang jam na ito ay hindi kailangan upang pigsa para sa isang mahabang panahon, ito ay mas mahusay na upang mapanatili ang kapaki-pakinabang na mga katangian hangga't maaari: ang gooseberry ay mahusay na apektado ng metabolismo at ang gastrointestinal tract, pati na rin ang puno ng mga bitamina.
Iba pang mga recipe para sa aming chef tumingin sa pahina ng Facebook.