- 1 kg de gâscă;
- 1,3 kg de zahăr;
- 2 portocalii;
- ½ var.
La gâște, tăind ușor fructele și inflorescențele uscate și fac cartofi piure folosind un blender sau un măcinat de carne. Cu portocale, tăiați crusta superioară portocalie și tăiați fin, curățăm partea albă a crustei și aruncăm, eliberând portocala de la oase și, de asemenea, puneți blenderul în cupă sau vom trece prin șlefinul de carne. Adăugăm jumătate din var, deoarece este subțire, se poate pierde pe glore și să stoarce sucul.
Într-o pelvis mare pentru gem, vărsăm gosebul, portocalele și var, adăugați zahăr, amestecați și aducem la fierbere. Scoateți spuma, fierbeți pe căldură medie timp de 5 minute și lăsați-o să stea câteva ore. În acest moment, pregătiți și sterilizați băncile. Încă o dată, aducem la fierbere, Wanging timp de 5 minute și răspândiți. Acest blocaj nu trebuie să se fierbe de mult timp, este mai bine să se mențină proprietăți utile cât mai mult posibil: Goabeberry este bine afectată de metabolism și de tractul gastrointestinal, precum și plin de vitamine.
Alte rețete pentru bucătarul nostru de bucătărie Uită-te la pagina Facebook.