- gooseberry 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ 1,3 ກິໂລ;
- 2 ສີສົ້ມ;
- ½ປູນຂາວ.
ຢູ່ gooseberry ຄ່ອຍໆຕັດຫມາກໄມ້ແລະຊໍ່ດອກແຫ້ງແລະເຮັດໃຫ້ມັນຝະລັ່ງໃສ່ໃນການໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງບົດ. ດ້ວຍຫມາກກ້ຽງ, ຕັດກະດາດສີສົ້ມແລະຕັດໃຫ້ລະອຽດ, ພວກເຮົາທໍາຄວາມສະອາດສ່ວນສີຂາວຂອງເປືອກແລະຍັງເອົາເຄື່ອງປັ່ນລົງໃນຈອກຫຼືພວກເຮົາຂ້າມຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. ພວກເຮົາຕື່ມປູນຂາວເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເພາະວ່າມັນເປັນບາງໆ, ມັນສາມາດສູນເສຍໄປໃນ grater, ແລະບີບນ້ໍາ.
ໃນກະດູກແຂນຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບເຂົ້າຫນົມປັງ, ພວກເຮົາຖອກນ້ໍາຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກກ້ຽງແລະປູນຂາວ, ຕື່ມນ້ໍາຕານ, ປົນໃສ່ກັບຕົ້ມ. ເອົາໂຟມອອກ, ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງປະມານ 5 ນາທີແລະໃຫ້ມັນຢືນເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລານີ້, ການກະກຽມແລະ sterilize ທະນາຄານ. ພວກເຮົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງນໍາໄປຕົ້ມ, ຍັງມີປະມານ 5 ນາທີແລະກະຈາຍ. ຄວາມວຸ້ນວາຍນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມເປັນເວລາດົນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ໂດຍການ metabolism ແລະກະດູກສັນຫຼັງ, ພ້ອມທັງມີວິຕາມິນ.
ສູດອື່ນສໍາລັບ Chef ຂອງພວກເຮົາເບິ່ງຫນ້າເຟສບຸກ.