ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗಿನ ಜೆಂಟಲ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಕೆಲಸದ ದಿನದ ನಂತರ ಸುಂದರವಾದ ಭೋಜನವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮಸೂರವು ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಬೈಬಲಿನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಜನನ ಕೊಠಡಿಗಳು ಮಾರಾಟವಾದ ಮಸೂರದಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚೌಡರ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
1 ಚಿಕನ್ (ಅಥವಾ 4 ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು),
1 ಕಪ್ ಮಸೂರ,
1 ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್ಗಳು,
1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
1 ಟೊಮೆಟೊ,
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.
ಚಿಕನ್ ಭಾಗ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ, ತದನಂತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು), ಟೊಮೆಟೊ, ವಲಯಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಳವಳವನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 1 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸೂರವನ್ನು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಯೂ.
ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.