- 1 kg di uva spina;
- 1,3 kg di zucchero;
- 2 arancione;
- ½ calce.
Alla uva spina tagliando delicatamente la frutta e le infiorescenze essiccate in alto e rendono purè di patate con un frullatore o una smerigliatrice di carne. Con le arance, tagliare la crosta superiore arancione e tagliare finemente, pulettiamo la parte bianca della crosta e buttiamo via, liberando l'arancia dalle ossa e puzziamo anche il frullatore nella tazza o saltiamo attraverso il macinino della carne. Aggiungiamo metà della calce, poiché è sottile, può essere persa sulla grattugia ea spremere il succo.
In un grande bacino per la marmellata, versiamo l'uva spina di uva spina, le arance e la calce, aggiungere zucchero, mescolare bene e portare a ebollizione. Rimuovere la schiuma, far bollire a fuoco medio per 5 minuti e lasciarlo stare per diverse ore. In questo momento, preparare e sterilizzare le banche. Ancora una volta portiamo a ebollizione, weganing per 5 minuti e diffondersi. Questa marmellata non ha bisogno di bollire per un lungo periodo, è meglio mantenere le proprietà utili il più possibile: l'uva spina è ben influenzata dal metabolismo e dal tratto gastrointestinale, oltre a piena di vitamine.
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