תבשיל עוף עם עדשים וירקות

בשר עוף עדין עם צלחת בצד ירקות יהפכו לארוחת ערב יפה אחרי יום העבודה. מסיבה כלשהי, עדשים אינם ידועים מסיבה כלשהי, וזה מוצר טעים מאוד ושימושי מאז פעמים המקרא. זכור את chowder המפורסם מ עדשים אשר חדרי הלידה נמכרו.

אתה תצטרך:

1 עוף (או 4 ירכיים עוף),

1 כוס עדשים,

1 נורות קטנות,

1 גזר קטן,

1 קישואים קטנים,

1 עגבניות,

פטרוזיליה ירקות,

1 TSP קארי

מלח, פלפל לפי הטעם.

עוף לחתוך לחתיכות חלק, מפזרים קארי, מלח מטגנים על אש חזקה במחבת עמוקה לפני הופעת קרום רודי. אם העוף ללא עור ושומן מוסר ממנו, ואז מטגנים את העוף על שמן הירקות. ואז לשים בצל, גזר (פיין), עגבניות, קצוץ במעגלים, ירקות ותבשס תחת המכסה על אש חלשה במשך כ 15 דקות, להוסיף 1 כוס מים, לשים עדשים ותבשיל עוד 30 דקות, להוסיף קישואים קצוצים תבשיל עוד 15 דקות.

כאשר הגשת בקשה לשולחן, מפזרים ירקות טריים ופלפל טרי.

מתכונים אחרים עבור השף שלנו להסתכל על דף פייסבוק.