- 1 kg de grosella espinosa;
- 1.3 kg de azúcar;
- 2 naranja;
- ½ limón.
En la grosella, cortando suavemente la fruta y las inflorescencias secas superiores y hacen puré de papas con una licuadora o molinillo de carne. Con naranjas, cortó la corteza anaranjada superior y cortada finamente, limpiamos la parte blanca de la corteza y tirar, liberando la naranja de los huesos y también ponemos la licuadora en la taza o saltamos a través del molinillo de carne. Añadimos la mitad de la cal, ya que es delgada, se puede perder en el rallador, y exprimir el jugo.
En una gran pelvis para mermelada, vierte la grosella espinosa, las naranjas y la cal, agregan azúcar, bien mezclarse y hervir hervir. Retire la espuma, hierva a fuego medio durante 5 minutos y déjelo reposar durante varias horas. En este momento, preparar y esterilizar a los bancos. Una vez más, hicimos hervir, entrando de forma de 5 minutos y se extendió. Este atasco no necesita hervir durante mucho tiempo, es mejor mantener las propiedades útiles como sea posible: la grosella es bien afectada por el metabolismo y el tracto gastrointestinal, así como lleno de vitaminas.
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