Milda kokina viando kun legoma flanko plado fariĝos bela vespermanĝo post la labortago. Pro ia kialo, lentoj estas nekonataj pro ia kialo, kaj ĉi tio estas tre bongusta kaj utila produkto ekde bibliaj tempoj. Memoru la faman Chowder de lentoj por kiuj la Naskiĝantoj vendiĝis.
Vi bezonos:
1 kokido (aŭ 4 kokidaj femuroj),
1 taso da lentoj,
1 malgrandaj bulboj,
1 malgranda karoto,
1 malgranda kalabaseto,
1 tomato,
Petrosley-Verduloj,
1 TSP-kareo
Salo, pipro gustumi.
Kokido tranĉita en porcion pecoj, aspergu kareon, salo kaj friti sur fortan fajron en profunda pato antaŭ la apero de ruĝeca ŝelo. Se la kokido sen ledo kaj graso estas forigita de ĝi, tiam friti la kokidon sur la vegetala oleo. Tiam metu cepojn, karotojn (fajna tranĉado), tomato, hakita per cirkloj, verduloj kaj stufaĵoj sub la kovrilo sur malforta fajro dum ĉirkaŭ 15 minutoj, aldonu 1 tason da akvo, metu lentojn kaj kuiru pliajn 30 minutojn, aldonu hakitan zucchini kaj Kuiru pliajn 15 minutojn.
Kiam vi petas tablon, aspergu per freŝaj verduloj kaj freŝe grunda pipro.
Aliaj receptoj por nia Chef Rigardu Facebook-paĝon.