Το απαλό κρέας κοτόπουλου με ένα πιάτο λαχανικών θα γίνει ένα όμορφο δείπνο μετά την εργάσιμη μέρα. Για κάποιο λόγο, οι φακές είναι άγνωστες για κάποιο λόγο, και αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο και χρήσιμο προϊόν από τους βιβλικούς χρόνους. Θυμηθείτε το περίφημο Chowder από φακές για τις οποίες πωλούνται τα γέννηση.
Θα χρειαστείτε:
1 κοτόπουλο (ή 4 μηρούς κοτόπουλου),
1 φλιτζάνι φακές,
1 μικρούς λαμπτήρες,
1 μικρό καρότο,
1 μικρά κολοκυθάκια,
1 ντομάτα,
μαϊντανός χόρτα,
1 κουταλάκι κουλουράκι
Αλάτι, πιπέρι για γεύση.
Κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια τμήματος, πασπαλίζουμε κάρυ, αλάτι και τηγανίζουμε σε μια ισχυρή φωτιά σε ένα βαθύγγισμα πριν από την εμφάνιση ενός ruddy κρούστα. Εάν το κοτόπουλο χωρίς δέρμα και λίπος απομακρύνεται από αυτό, στηριζόμενε το κοτόπουλο στο φυτικό έλαιο. Στη συνέχεια, βάλτε τα κρεμμύδια, τα καρότα (λεπτή κοπή), ντομάτα, ψιλοκομμένα με κύκλους, χόρτα και στιφάδο κάτω από το καπάκι σε μια ασθενής φωτιά για περίπου 15 λεπτά, προσθέστε 1 φλιτζάνι νερό, βάλτε φακές και στιφάδο άλλα 30 λεπτά, προσθέστε ψιλοκομμένα κολοκυθάκια και Στεγνώστε άλλα 15 λεπτά.
Κατά την εφαρμογή για ένα τραπέζι, πασπαλίστε με φρέσκα χόρτα και φρεσκοκομμένο πιπέρι.
Άλλες συνταγές για τον σεφ ματιά στη σελίδα του Facebook.