Gentag kyllingekød med en vegetabilsk sideskål vil blive en smuk middag efter arbejdsdagen. Af en eller anden grund er linser ukendte af en eller anden grund, og det er et meget velsmagende og nyttigt produkt siden bibelskeider. Husk den berømte chowder fra linser, for hvilke de solgte byggeværelser.
Du får brug for:
1 kylling (eller 4 kylling lår),
1 kop linser,
1 små pærer,
1 lille gulerod,
1 lille courgetter,
1 tomat,
persille greens,
1 tsk curry.
Salt, peber til smag.
Kylling skåret i delstykker, drys curry, salt og steg på en stærk ild i en dyb pande før udseendet af en rødmosset skorpe. Hvis kyllingen uden læder og fedt fjernes fra det, så steg kyllingen på vegetabilsk olie. Sæt derefter løg, gulerødder (finskæring), tomat, hakket med cirkler, greener og gryderet under låget på en svag ild i ca. 15 minutter, tilsæt 1 kop vand, sæt linser og stugere yderligere 30 minutter, tilsæt hakket courgetter og Stew yderligere 15 minutter.
Når du ansøger om et bord, drys med friske greens og friskmalet peber.
Andre opskrifter til vores kok ser på Facebook-side.