La carn de pollastre suau amb un plat de costat vegetal es convertirà en un bonic sopar després de la jornada laboral. Per alguna raó, les llenties són desconegudes per alguna raó, i aquest és un producte molt saborós i útil des de temps bíblics. Recordeu la famosa sopa de les llenties per les quals es venen les sales de naus.
Necessitarà:
1 pollastre (o 4 cuixes de pollastre),
1 tassa de llenties,
1 bombetes petites,
1 petita pastanaga,
1 zucchini petit,
1 tomàquet,
Parsley Greens,
1 TSP Curry
Sal, pebre al gust.
Pollastre tallat en peces de porció, ruixeu curri, sal i fregiu-los en un foc fort en una paella profunda abans de l'aparició d'una escorça rudida. Si el pollastre sense cuir i el greix s'elimina d'ella, fregiu el pollastre a l'oli vegetal. A continuació, poseu cebes, pastanagues (tall fi), tomàquet, picat amb cercles, verdures i estofats sota la tapa en un foc feble durant uns 15 minuts, afegiu 1 tassa d'aigua, poseu llenties i estofats altres 30 minuts, afegiu carbassó picat i estofat 15 minuts.
Quan sol·liciteu una taula, espolvoreu-los amb verdures fresques i pebre acabat de terra.
Altres receptes per al nostre xef Mireu a la pàgina de Facebook.