- 1 kq qarğıdalı;
- 1.3 kq şəkər;
- 2 narıncı;
- ½ əhəng.
Meyvəni və üst qurudulmuş inflorescences'i yumşaq bir şəkildə kəsmək və bir qarışdırıcı və ya ət dəyirmanı istifadə edərək kartof püresi halına gətirir. Portağallarla, yuxarı narıncı qabığını kəsin və incə kəsikdən çəkin, qabığın ağ hissəsini təmizləyin və portağalını sümüklərdən qurtarın və qarışığı kuboka qoyun və ya ət dəyirmanı ilə atlayırıq. Əhəngin yarısını əlavə edirik, incə olduğundan, qızardılmış və suyu sıxmaq olar.
Cem üçün böyük bir çanaqda, ovuşdurulmuş qarğıdalı, portağal və əhəng, şəkər, yaxşı qarışdırırıq və bir qaynağa gətiririk. Köpüyü çıxarın, orta istilikdə 5 dəqiqə qaynatın və bir neçə saat dayanmasına icazə verin. Bu zaman bankları hazırlayın və sterilizasiya edin. Bir daha bir qaynadək gətiririk, 5 dəqiqə və yayılır. Bu mürəbbə uzun müddət qaynatmaq lazım deyil, mümkün qədər faydalı xüsusiyyətləri qorumaq daha yaxşıdır: Mooseberry metabolizm və mədə-bağırsaq traktından yaxşı təsirlənir, həmçinin vitaminlərlə doludur.
Aşbazımız üçün digər reseptlər Facebook səhifəsinə baxın.