- 1 kg Stachelbeere;
- 1,3 kg Zucker;
- 2 Orange;
- ½ Kalk.
Bei der Stachelbeere schneiden Sie sanft die Obst- und Top-Trockenflüggeräte und machen Kartoffelpüree mit einem Mixer oder einem Fleischschleifer. Mit Orangen, schneiden Sie die obere orangefarbene Kruste ab und schneiden Sie fein geschnitten, säubern Sie den weißen Teil der Kruste und werfen die Orange aus den Knochen frei und setzen Sie den Mixer auch in die Tasse oder wir überspringen den Fleischschleifer. Wir fügen die Hälfte des Kalks hinzu, da es dünn ist, kann es auf der Reibe verloren gehen und Saft quetschen.
In einem großen Becken für Marmelade gießen wir die Rubbed-Stachelbeere, Orangen und Kalk, fügen Zucker hinzu, gut mischen und zum Kochen bringen. Entfernen Sie den Schaum, kochen Sie 5 Minuten lang bei mittlerer Hitze und lassen Sie sie mehrere Stunden lang stehen. Zu diesem Zeitpunkt vorbereiten und sterilisieren Sie Banken. Wir bringen wieder ein Kochen, in den Sie sich 5 Minuten lang in Verbindung bringen und verbreiten. Dieser Marmelade muss nicht lange Zeit kochen, es ist besser, nützliche Eigenschaften wie möglich aufrechtzuerhalten: Die Stachelbeere ist von dem Stoffwechsel und dem Gastrointestinaltrakt sowie voller Vitamine gut betroffen.
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