Waxay u muuqataa in ka badan 5,000 sano ka hor, Vedic astrogrogyology isla markiiba waxay ku dhexjirtay dadka la iftiimiyey, ayay suurooto, Shamabyada iyo dhammaan noocyada dhakhaatiirta. Ujeeddadeeda ayaa caawisa ninka la is waafajiyo qulqulka tamarta gudaha. Waxaan sii wadaynaa mawduuca cuntada sida loo yaqaan 'Hind' oo ku yaal Vedas, maantana waxaad sugeysaa Recipe-ka ugu weyn Talaadadii.
Talaadada - Maalinta Mars
Meeraha Mars waxaa maamula dareen iyo shucuur, sidaa darteed maanta waa maalinta ugufiican ee aad u dhaqmi karto sida wadnuhu u sheego. Si kastaba ha noqotee, waxaa jira khatar lagu galo xaalada xunxun, haddii aad si taxaddar leh u dhaqaaqdo oo si xamaasad leh. Alaabada ugu weyn ee maanta waxay noqon doontaa xilliyo afsan, lentil, khudradda casaanka iyo digiraha.
Jinsiyada - Maraq Lentil
Maraqku wuxuu kufiican yahay sida saxanka ugu weyn, dhammaan waqtiga, wuxuu u amri doonaa tamar gudaha ah.
Waxaan u baahanahay hal qayb:
- 1 qaado oo ah lentil casaan ah.
- 1 yaanyo.
- 1 karootada jiiska ah.
- 1 guluubka yar yar.
- 1 qaado oo ah qumbaha cusub ama qalalan.
- 1 qaado oo cilantro ah.
- 1 qaado oo ah iniin khardaysan.
- 1 qaado oo ah kumin (zira).
- qanjaruufo basbaaska madow dhulka.
- 3 xabbo oo chili ah.
- 3 xabo oo toon ah.
- Milix dhadhamin.
- 3 tbsp. Malqacadaha oo saliidda cuntada ah.
Qaabka karinta:
Waxa ugu horreeya ee aad u baahan tahay inaad sameyso waxaa la geliyaa khudaar iyo chechvisissa si aad karkariyo. Taas ka dib, ka shiil dhir udgoon digsi, adigoo saliid ku daadiya. Ku dar dhir udgoon la dubay khudradda, ka bax 30 daqiiqo. Marka maraqku diyaar u noqon doono, waxay ku dhexgali doontaa bluanel oo ku dar laan kahadalka marka miiska ku quudinayo.