Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού μας στα νότια της Ταϊλάνδης, θυμήθηκα μια ιστορία Andrei Makarevich. Ο ηγέτης της χρονικής μηχανής είναι μια ασυνήθιστη θεωρία ότι η Baba Yaga, μια λαϊκή ηρωίδα από τα ρωσικά παραμύθια, στην πραγματικότητα δεν είναι μια κυρία από παλιά χρόνια και μη ζέστες, ακόμα και έναν άνδρα. Σύμφωνα με τον Andrei Vadimovich, ήταν γιόγκα από την Ινδία. Ένα σκοτεινό πλάσμα, πολύ κοκαλιάρικο, με απολύτως μη σλαβικό προφίλ. Εάν μετακομίζετε στο "Baba" σας με έμφαση από την πρώτη συλλαβή στο δεύτερο, παίρνουμε "Baba", που σημαίνει "ιερό" στα Χίντι. Αυτό το όνομα δόθηκε στην Ινδία φωτισμένη.
Μερικές φορές φαίνονται πολύ εξωτικά ...
Και τώρα - για το άδειο ξεχωριστά. Πού πήρε από το Baba Yaga; "Θυμηθείτε, ωστόσο, ότι η λέξη" pun "έχει μια άλλη αξία - αυτή είναι μια λατρευτική βουδιστική δομή, ένα πέτρινο θόλο, στο ίδρυμα του οποίου τοποθετείται το μικροσκοπικό μέρος του σώματος του Βούδα - πείτε τα μαλλιά ή το καρφί. Χρησιμεύει στην ανάληψη των προσευχών και του διαλογισμού ", ο Makarevich συνεχίζει τη σκέψη του. "Δεν ξέρω πώς εσείς, και φαντάζομαι εύκολα ένα babu yoga, εγκαταστάθηκε μακριά από την πνευματικά μια μικρή ρωσική ζωή που έχτισε ένα στάγδην και το rawising πάνω από αυτό."
Αποδεικνύεται ότι ο Makarevich, που υπήρχε κάποτε στο ρωσικό outback της Baba Yoga κατευθείαν από την Ινδία. Ωστόσο, αφού διατέθηκαν όλη η οικογένειά μας, ολόκληρη η νότια της Ταϊλάνδης ήταν για μερικές εβδομάδες, είχα μια προσθήκη στη θεωρία Makarevich. Καλά, και να είναι πιο ακριβής, τότε η δική μου θεωρία.
... και όχι όλοι θα αποφασίσουν να περάσουν το βράδυ εδώ.
Άρχισα να χορεύω από τη σόμπα. Ακριβώς, από τον τόπο όπου πρέπει να είναι από το σπίτι. Σπίτια στην Ταϊλάνδη, αν κάποιος ξαφνικά είδε, κυρίως χτισμένο σε σωρούς: είναι σαν την προστασία στην περίοδο των βροχών, όταν όλα χύνεται εδώ. Κοιτάζοντας όλα τα χωριά τέτοιων σπιτιών θυμήθηκε αμέσως την "καλύβα στα πόδια του καναπέ" - και μάλιστα, πολύ παρόμοια.
Τώρα για το όνομα. Και εδώ όλα συγκλίνουν. Η Baba είναι το δημοφιλές αρσενικό οικογενειακό όνομα των κινεζικών μεταναστών, οι οποίες στους XIII-XV αιώνες του ουρανού εξαπλώθηκαν μαζικά μέσα από διάφορες χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας - στην Ινδονησία, τη Μαλαισία, τη Σιγκαπούρη, Μπρουνέι. Και συμπεριλαμβανομένων στην Ταϊλάνδη (μόνο στο Πουκέτ - περίπου το 30% των εθνοτικών κινέζων). Έτσι, αν τα αγόρια που ονομάζονται Baba, τότε τα κορίτσια είναι νοσοκόμα. Ως εκ τούτου, οι κινεζικές οικογένειες ονομάζονται συχνά "baba-nyanya". Και στην Ταϊλάνδη - λόγω των δυσκολιών προφοράς, είναι ακόμη πιο εύκολο - "Baba Yaya". Το Πουκέτ έχει ακόμη και μια ένωση με ένα τέτοιο όνομα.
Προετοιμασία τροφίμων Σταμονές χρησιμοποιήθηκαν στη Νοτιοανατολική Ασία από την αρχαιότητα.
Ναι, και για την επιδιόρθωση. Αν ο Andrei Vadimovich θυμήθηκε το πνευματικό, τότε είμαι πιο κοντά στην κουζίνα. Το γεγονός είναι ότι στην Ταϊλάνδη είναι στο Stupas που κάνουν τα περισσότερα πιάτα. Σε κάθε οικογένεια της Ταϊλάνδης, δεν υπάρχουν υποχρεωτικά σεβαστά δύο τύπων: γρανίτη και πηλός. Αλέθουν φιστίκια για noodles pad si io, πιπεριά τσίλι (για όλα τα πιάτα), και επίσης κάνουν διάσημα ζυμαρικά κάρυ, αναμειγνύοντας για σαράντα διαφορετικά συστατικά. Μερικές φορές οι πλάγιες μπορούν να είναι πραγματικά γιγαντιαία μεγέθη. Γιατί να μην οδηγείτε μετά από ένα αγαπητό δείπνο;
Συνεχίζεται ...
Διαβάστε το προηγούμενο ιστορικό της Olga εδώ, και όπου όλα ξεκινούν - εδώ.