Падчас нашага ваяжу на поўдзень Тайланда ўспомніўся мне адзін аповед Андрэя Макарэвіча. Ёсць у лідэра «Машыны часу» незвычайная тэорыя, што Баба Яга, народная гераіня з расійскіх казак, на самай справе зусім не жанчына сталага ўзросту і нягеглага выгляду, а зусім нават мужчына. На думку Андрэя Вадзімавіча, гэта быў ёг з Індыі. Смуглявы істота, вельмі худое, з абсалютна неславянскіх профілем. Калі скінуць на сваё «баба» націск з першага склада на другі, атрымліваем «баба», што на хіндзі значыць "святы". Менавіта такое імя давалі ў Індыі прасветленым.
Часам яны выглядаюць вельмі экзатычна ...
І вось яшчэ - пра ступу асобна. Адкуль увогуле яна з'явілася ў Бабы Ягі? «Успомнім, аднак, што слова" ступа "мае яшчэ адно значэнне - гэта культавы будыйскіх збудаванне, каменны купал, у падмурак якога закладзена маленечкая частка цела Буды - скажам, валасоў або пазногаць. Служыць для ушэсця малітваў і медытацыі, - працягвае сваю думку Макарэвіч. - Не ведаю, як вы, а я лёгка ўяўляю сабе Бабу Ёга, які пасяліўся далей ад духоўна няблізкай яму рускага жыцця, які пабудаваў ступу і ляталі над ёй ».
Атрымліваецца, па Макарэвічу, што жыў калісьці ў расійскай глыбінцы баба Ёг наўпрост з Індыі. Аднак пасля таго, як мы ўсім нашым сямействам абвандравалі літаральна за пару-тройку тыдняў ўвесь поўдзень Тайланда, у мяне ўзнікла дадатак да тэорыі Макарэвіча. Ну, а калі быць дакладней, то мая ўласная тэорыя.
... І не кожны вырашыцца прабавіць тут адвячорак.
Я пачала скакаць ад печкі. Дакладней, ад таго месца, дзе яна павінна знаходзіцца - ад дома. Дома ў Тайландзе, калі хто раптам не бачыў, у большасці сваім пабудаваныя на палях: гэта як абарона ў сезон дажджоў, калі тут усё залівае. Гледзячы на цэлыя вёскі такіх домікаў адразу ж ўспамінаецца «хатка на курыных ножках» - і сапраўды, вельмі падобна.
Зараз з нагоды імя. І тут усё сыходзіцца. Баба - гэта папулярнае мужчынскае імя сем'яў кітайскіх перасяленцаў, якія ў XIII-XV вв.еках масава распаўзаліся па розных краінах Паўднёва-Усходняй Азіі - у Інданэзію, Малайзію, Сінгапур, Бруней. І ў тым ліку і ў Тайланд (толькі на Пхукет - каля 30 адсоткаў этнічных кітайцаў). Дык вось, калі хлопчыкаў называлі Баба, то дзяўчынак - Нёня. Таму сем'і кітайцаў нярэдка называюць «Баба-Нёня». А ў Тайландзе - з-за цяжкасцяў вымаўлення, - яшчэ прасцей - «Баба-Яя». На Пхукет нават дзейнічае Асацыяцыя з такой назвай.
Ступы для падрыхтоўкі ежы выкарыстоўваліся ў Паўднёва-Усходняй Азіі з найстаражытных часоў.
Так, і з нагоды ступ. Калі Андрэй Вадзімавіч ўспомніў пра духоўнае, дык я - бліжэй да кухні. Справа ў тым, што ў Тайландзе менавіта ў ступе робяць большасць страў. У кожнай тайскай сям'і ў абавязковым парадку прысутнічаюць ступы двух відаў: гранітныя і гліняныя. У іх здрабнеюць арахіс для локшыны Пад Сі Іо, перац чылі (для ўсіх страў), а таксама робяць знакамітыя кары-пасты, змешваючы каля сарака розных інгрэдыентаў. Часам ступы могуць быць сапраўды гіганцкіх памераў. Чаму б на такой і ня паганяць пасля улетный вячэры?
Працяг ...
Папярэднюю гісторыю Вольгі чытайце тут, а з чаго ўсё пачыналася - тут.