ستصبح لحم الدجاج اللطيف مع طبق جانبي نباتي عشاء جميل بعد يوم العمل. لسبب ما، العدس غير معروف لسبب ما، وهذا منتج لذيذ ومفيد للغاية منذ الأوقات التوراتية. تذكر تشووددر الشهير من العدس التي تباع تصفوط المواليد.
سوف تحتاج:
1 دجاج (أو 4 فخذين دجاج)،
1 كوب من العدس،
1 لمبات صغيرة،
1 جزرة صغيرة،
1 كوسة صغيرة،
1 طماطم،
البقدونس الخضر،
1 ملعقة صغيرة كاري
الملح والفلفل حسب الرغبة.
قطع الدجاج إلى قطع جزء، والرش بالكاري، والملح والقلق على حريق قوي في مقلاة عميقة قبل ظهور قشرة رودي. إذا تمت إزالة الدجاج دون الجلود والدهون منه، فاخلى الدجاج على زيت الخضار. ثم وضع البصل والجزر (القطع الدقيقة) والطماطم المفرومة بالدوائر والخضر والقلمة تحت الغطاء على النار الضعيفة لمدة 15 دقيقة تقريبا، وأضف كوب واحد من الماء، ووضع العدس ويخنص 30 دقيقة أخرى، ويضيف كوسة مفروم الحساء 15 دقيقة أخرى.
عند التقدم بطلب للحصول على جدول، يرش الخضر الطازجة والفلفل الطازج.
وصفات أخرى لطلاء الطاهي لدينا نظرة على صفحة Facebook.