تھائی لینڈ کے جنوب میں ہمارے سفر کے دوران، میں نے ایک کہانی اینڈری ماکیریوچ کو یاد کیا. ٹائم مشین کا رہنما ایک غیر معمولی نظریہ ہے کہ بابا یاگا، روسی پریوں کی کہانیوں سے ایک لوک نایکا، حقیقت میں نہیں، پرانے سال اور غیر زئیوں کی ایک عورت اور یہاں تک کہ ایک آدمی بھی. اینڈری Vadimovich کے مطابق، یہ بھارت سے یوگا تھا. ایک سیاہ مخلوق، بہت پتلی، ایک بالکل غیر سلاک پروفائل کے ساتھ. اگر آپ اپنے "بابا" کو دوسری طرف سے پہلی شائستہ سے زور دیتے ہیں تو، ہم "بابا" حاصل کرتے ہیں، جس کا مطلب ہندی پر "مقدس" ہے. یہ نام بھارت میں روشن خیال کیا گیا تھا.
کبھی کبھی وہ بہت غیر ملکی نظر آتے ہیں ...
اور اب - علیحدگی کے بارے میں. وہ بابا یاگا سے کہاں گئے؟ "یاد رکھو، تاہم، یہ کہ لفظ" سٹاپ "ایک اور قیمت ہے - یہ ایک پتھر گنبد، ایک پتھر گنبد، جس کی بنیاد میں بدھ کے جسم کا چھوٹا حصہ رکھا جاتا ہے - بال یا کیل ہے. ماکیروچ نے اپنے خیال کو جاری رکھی ہے. "میں نہیں جانتا کہ آپ کس طرح، اور میں آسانی سے ایک بابو یوگا تصور کرتا ہوں، روحانی طور پر ایک چھوٹی سی روسی زندگی سے دور رہتا ہے جس نے ایک استحکام بنایا اور اس پر قبضہ کر لیا."
یہ پتہ چلتا ہے کہ ماکیروچ، یہ ایک بار پھر بابا یوگا کے روسی آؤٹ بیک میں بھارت سے براہ راست تھا. تاہم، ہم اپنے تمام خاندانوں کو مختص کرنے کے بعد، تھائی لینڈ کے پورے جنوب میں چند ہفتوں کے لئے تھا، میرے پاس ماکیرویچ نظریہ کے علاوہ تھا. ٹھیک ہے، اور زیادہ درست ہونا، پھر میرا اپنا نظریہ.
... اور ہر کوئی یہاں شام کو منتقل کرنے کا فیصلہ نہیں کرے گا.
میں نے چولہا سے رقص شروع کر دیا. زیادہ واضح طور پر، اس جگہ سے جہاں یہ گھر سے ہونا چاہئے. تھائی لینڈ میں گھروں، اگر کسی نے اچانک دیکھا، زیادہ تر ڈھیروں پر تعمیر کیا گیا ہے: بارش موسم میں یہ تحفظ کی طرح ہے، جب سب کچھ یہاں ڈالا جاتا ہے. اس طرح کے گھروں کے پورے گاؤں کو دیکھتے ہوئے فوری طور پر "سوفی ٹانگوں پر ہٹ" کو یاد کیا - اور یقینا، بہت ہی اسی طرح.
اب نام کے بارے میں. اور یہاں سب کچھ منحصر ہے. بابا چینی تارکین وطن کے مقبول مرد خاندان کا نام ہے، جس میں اسکائی کے XIII-XV صدیوں میں جنوب مشرقی ایشیا کے مختلف ممالک کے ذریعے بڑے پیمانے پر پھیل گیا - انڈونیشیا، ملائیشیا، سنگاپور، برونائی میں. اور تھائی لینڈ میں بشمول (صرف فوکٹ پر - تقریبا 30 فیصد نسلی چینی). لہذا، اگر لڑکوں نے بابا کو بلایا تو، لڑکیوں کو نرس ہے. لہذا، چینی خاندان اکثر "بابا نانی" کہا جاتا ہے. اور تھائی لینڈ میں - تلفظ کی دشواریوں کی وجہ سے، "بابا یایا" بھی آسان ہے. فوکٹ بھی اس طرح کے نام کے ساتھ ایک ایسوسی ایشن ہے.
قدیم دور سے جنوب مشرقی ایشیا میں کھانے کی تیاری کے سٹوپاس استعمال کیے گئے تھے.
جی ہاں، اور فکس کے بارے میں. اگر اندری Vadimovich نے روحانی یاد رکھی تو، میں باورچی خانے کے قریب ہوں. حقیقت یہ ہے کہ تھائی لینڈ میں یہ سٹوپاس میں ہے کہ زیادہ تر برتن بناتے ہیں. ہر تھائی خاندان میں، دو اقسام کے لازمی طور پر کوئی لازمی نہیں ہیں: گرینائٹ اور مٹی. وہ نوڈلس پیڈ سی آئی آئی، مرچ مرچ (تمام آمدورفت کے لئے) کے لئے مونگوت پیسنا کرتے ہیں، اور مشہور کری پاستا بھی، چالیس مختلف اجزاء کے بارے میں مخالفت کرتے ہیں. کبھی کبھی سٹیوں واقعی وشال سائز ہوسکتے ہیں. پیارے رات کے کھانے کے بعد کیوں نہیں چلتی ہے؟
جاری ...
یہاں اولگا کی پچھلی تاریخ پڑھیں، اور یہ سب کہاں شروع ہوتا ہے - یہاں.