Astrologët argumentojnë se një qen, si asnjë nga pjesa tjetër e klientëve, e do shijshme. Çdo enë e mishit duhet të jetë e pranishme në tavolinë. Përveç kësaj, perimet dhe frutat e verdhë ose kafe, por simboli i agrume i vitit 2018 nuk i pëlqen. Prandaj, piper i verdhë, kungull, domate, kivi, banane, hurmë, mango, pineapple, karrota dhe rrush të thatë me Kuraga janë të përshtatshme për pushime.
Julienne në buns
Përbërësit: 500 g Champignons, 5 buns të vogla të pahijshme, 2 tbsp. l. Miell, 2 bulbs, 300 g krem kosi, vaj perimesh, djathë të ngurta (rreth 300 g).
Metoda e gatimit: Në buns prerë majën dhe hiqni mishin. Vendosni në furrë të nxehur në 180 gradë për 5 minuta. Onions janë ushqyes të imët dhe tiganisje në vaj për transparencë, shtoni kampionët e grimcuar. Në përzierjen e kërpudhave, derdhni miell, përzierje dhe futni krem kosi. Në buns vënë mbushjen dhe spërkat me djathë. Vendosni buns në furrë derisa djathi është i shtrembëruar.
Sallatë me mish derri dhe pineapple
Përbërësit: 300 g të derrit të freskët, 400 g champignons, 5 unaza pineapple, 200 g djathë (më të fortë), gjethe sallatë (përzierje ose arugula), salcë soje, kripë, piper.
Metoda e gatimit: Mish derri prerë në copa të vogla. Në tigan, ngrohni vajin e lulediellit dhe skuqni mishin në një kore të artë në një zjarr të madh. Derdhni salcë soje dhe vendosni deri në gatishmëri. Champignons janë copëtuar në masë të madhe dhe tiganisje në të njëjtën salcë si mish derri. Djathë hekuri në rendim të mesëm. Vendos gjethet e maruleve në pjatë, pastaj kampionignons. Nga kërpudhat e mësipërme vënë pineapples copëtuar në trekëndëshat e vogla, pastaj - kërpudha. Spërkat sallatë me djathë.
Foto: pixabay.com/ru.
Mish "grupe"
Përbërësit: 1 kg i grirë (mish derri, pule, gjeldeti), një pako e fryrë rrënjore (e nevojshme!) Brumë, 700 g Champignons, 2 bulbs,
1-2 feta hudher, zarzavate, vezë, kripë, piper.
Metoda e gatimit: Brumë për të shkrirë, siç tregohet në paketim. Mushrooms prerë imët, qepë - për të ushqyer. Në vaj për të skuqur qepë para transparencës, shtoni kampionët. Zarzavate shtypur. Në kupën e thellë kombinon kërpudhat, zarzavate dhe humbi nëpër hudhër të shtypit. Kripë dhe përzierje mbushjen. Për të mince shtoni proteina vezë. Fillimi për të vënë në një tortë mishi, formojnë një top. Brumë prerë në të holla, nëse është e mundur, të njëjtat vija. Balls përfundojë "temat" nga brumë në mënyrë që ajo të duket si një tangle. Pjekje për pjekje për pjekje. Ndani "klubet". Lubrifikoni verën dhe dërgoni në furrë për 35-40 minuta.