Astrologen beweren dat een hond, zoals geen van de rest van de mecenassen, heerlijk houdt. Alle vleesgerechten moeten aanwezig zijn op de tafel. Bovendien, gele of bruine groenten en fruit, maar het citrussymbool van 2018 houdt niet van. Daarom zijn gele peper, pompoen, tomaten, kiwi, bananen, persimmon, mango, ananas, wortels en rozijnen met Kuraga geschikt voor de vakantie.
Julienne in broodjes
Ingrediënten: 500 g champignons, 5 ongezoete kleine broodjes, 2 eetlepels. l. Meel, 2 bollen, 300 g zure room, plantaardige olie, stevige kaas (ongeveer 300 g).
Kook methode: Bij de broodjes knipt u de bovenkant en verwijder het vlees. Zet in de oven voorverwarmd tot 180 graden gedurende 5 minuten. Uien zijn fijngelopen en frituren op olie tot transparantie, voegen verpletterde champignons toe. Bij het paddestoelenmengsel giet meel, meng en ga zure room in. In broodjes zette het vullen en strooi met kaas. Zet broodjes in de oven totdat de kaas is gedraaid.
Salade met varkensvlees en ananas
Ingrediënten: 300 g vers varkensvlees, 400 g champignons, 5 ananasringen, 200 g kaas (betere vaste stof), saladebladeren (mengsel of rucola), sojasaus, zout, peper.
Kook methode: Varkensvlees in kleine stukjes gesneden. In de pan, verwarm de zonnebloemolie en bak het vlees aan een gouden korst op een groot vuur. Giet de sojasaus en zet uit tot de bereidheid. Champignons worden grotendeels gehakt en fritten op dezelfde saus als varkensvlees. Roosterkaas op middelgrote rasp. Plaats sla bladeren op het gerecht, dan champignons. Van bovenstaande paddenstoelen zette de ananassen in kleine driehoeken, toen - paddestoelen. Strooi salade met kaas.
Foto: Pixabay.com/RU.
Vlees "clusters"
Ingrediënten: 1 kg gehakt (rundvlees + varkensvlees, kip, Turkije), een pakket bladerdeeg (verplicht!) Deeg, 700 g champignons, 2 bollen,
1-2 knoflookplakken, greens, ei, zout, peper.
Kook methode: Deeg om te ontdooien, zoals aangegeven op het pakket. Paddestoelen snijden fijn, uien - om te voeden. Op de olie om uien te bakken vóór transparantie, voegt u champignons toe. Greens Crush. In de diepe kom combineert champignons, greens en gemist door de persknoflook. Zout en meng de vulling. Om ei-eiwit te hakken. Beginnen om een vleescake in te zetten, een bal vormen. Deeg gesneden in dun, indien mogelijk, dezelfde strepen. Ballen wikkelen "threads" uit het deeg zodat het eruit ziet als een wirwar. Bakken bakplaat voor het bakken. Deel "Clubs". Smeer de dooier en stuur 35-40 minuten naar de oven.