Noble slapukai
Ingridientai: ½ val. L. Soda, 250 g miltų, 250 g cukraus, 1 kiaušinis, 125 g sviesto, 100 g šokolado, ½ šaukšto. Druska.
Laikas ruošiantis: 35 minutės.
Paruošti kilnių slapukus, kreminės alyvos mišinys su kiaušiniu ir cukrumi. Musto miltai su druska ir soda ir pridėkite į kiaušinių masę. Supilkite tešlos tarkuotu šokoladu. Kruopščiai maišyti. Kovojant, skleiskite kepyklos popierių ir įdėkite tešlą ant popieriaus su šaukštu. Kepkite slapukus 15 minučių 180 laipsnių. Nepriklausomai nuo formų nebuvo kilnių kepimo, jo skonis tikrai bus aukštyje!
Sriuba su ryžiais ir ėriukais "MTSI". .
Sriuba su ryžiais ir ėriukais "MTSI"
Iki 6 porcijų: 200 g LAMB FILLE, 1 SOONS, 4 gvazdikėlių česnakai, 3-4 žvaigždės Badyan, 20 g sezamo aliejaus, 200 g ryžių, 3 l jautienos sultinys, 1 kinke paketas, ½ kochana Pekino kopūstai, 1 Čilė, 2 kalkės, druska, pipirai.
Laikas ruošiantis: 1 valandą.
Didelėje keptuvėje arba keptuvėje užpilkite augalinio aliejaus ir supilkite sezamą, iš anksto išnaudojamą į skiedinį. Suteikite aliejaus virti, po to jis buvo keptas į ėriuką į kubelius. Pridėti svogūnų, taip pat kalkių ir čili pipirų. Kai mėsa yra susukta, užpilkite jautienos sultiniu. Rašyta ėriena sultinyje maždaug dvidešimt minučių, tada įdėkite ryžius, Badyan ir česnaką keptuvėje. Visi sumaišykite ir pridėkite Pekino kopūstus. Tambero sriuba po dangčiu ant mažos ugnies, kol ryžiai yra pasirengę. Prieš pat tarnaujant, poufge, kai kurie granatų grūdai ir smulkiai pjaustytų cilantro. Sriuba "Mcyri" - svarbus kulinarijos meno darbas!
Salotos "granatų apyrankė". .
Salotos "granatų apyrankė"
Iki 6 porcijų: 300 g virtos vištienos mėsos, 150 g atsakyto svogūnų, 300 g virtų bulvių, 300 g virtos runkelių, 300 g virtų morkų, 1 granatų, 50 g graikinių riešutų, grietinės, druskos, pipirų.
Laikas ruošiantis: 40 minučių.
Norėdami paruošti granatų apyrankės salotą, virti vištienos reikia supjaustyti į kubą. Sumaišykite į kepalą iki auksinių spalvų svogūnų, stumdomi graikiniai riešutai, taip pat su virtomis morkomis ir šiurkščiavimu, tarkuotomis ant didelio trinko. Įpilkite virtų bulvių, supjaustytų kubo. Užpildykite salotos grietinę, papildykite indą grūdų grūdų ir kalkių sultimis. Gerai ismaisyti. Salotos "granatų apyrankės" - maitinamasis užkandis gurmanams ir brošlams!
"Barshnya ir kulinarijos", "TV centras", sekmadienis, lapkričio 23, 10:55