Anteckningar av Thai Mammy: "De säger, efter mjölken, thais beter sig på samma sätt som ryssarna efter vodka"

Anonim

Med mejeriprodukter i Thailand verkligen tiotals. Nej, nej, yoghurten görs alla hyllor, men stekt ost eller kefir hittas inte - bra, utom i specialiserade ryska butiker till ett pris som närmar sig kostnaden för svart kaviar. Men enligt min mening är frågan helt enkelt. Att göra stuga ost, som det visade sig, är saken helt enkelt. För detta är det tillräckligt ... Gå till Internet till platsen för en av de rysktalande samhällena, och det kommer definitivt att hitta en snäll själ som kommer att föreslå att laga kockost. Villkoret är vanligtvis en sak: att ta med ett personligt par av mjölk (i butiker kan du hitta ett stort antal sorter till ett pris av 35 rubel per liter).

Thais, även klädsel, vanligtvis låg tillväxt.

Thais, även klädsel, vanligtvis låg tillväxt.

Thais själva föredrar sojamjölk. Men med en ko hade de på något sätt inte ett förhållande. Någonstans läste jag att det verkar som de flesta av invånarna i Thailand, absorberar den här mjölken helt enkelt. Bland exponeringarna finns det många legender om hur någon försökte dricka thai som den vanligaste koens mjölk och hur detta experiment slutade i beklagligt: ​​ja, ungefär samma som när man försökte hälla den första delen av vodka till en ung rysk organism . I ett ord är en lång vistelse i kändisen och den allmänna förgiftningen av kroppen garanterad. Jag vet inte om dessa berättelser är sanna. I år antog Thailandsdepartementet ett regeringsprogram som syftar till att öka tillväxten av sina invånare. Det visar sig att i enlighet med statistik växer thailändska tjejer efter 18 år upp till cirka 157 centimeter, pojkar - upp till 167. Och som forskare tror är orsaken att thais inte dricker kojölk. Om den globala mjölkförbrukningsgraden är cirka 104 liter per person, då i Thailand, dricker varje bosatt endast 14 liter. Att övertyga med dina medborgare att använda mejeriprodukter och ett nytt program uppmanas. Sant, om berättelserna om massförgiftningen har jorden, kommer jag knappast att föreställa dig hur du kan översätta.

Thailändska elefanter, till skillnad från Thais själva, älska mjölk.

Thailändska elefanter, till skillnad från Thais själva, älska mjölk.

Men kanske är det fortfarande legender? I alla fall är mjölken faktiskt i någon, även den mest små butiken. Och barnets yoghurt kan ge vanliga vuxna, men med en hållbarhetstid och utan tillsatser. Vi köper helt enkelt hemlagad yoghurt med riktiga bär på ett vackert café. Dessutom äter den vuxna delen av vår familj sådana yoghurt ännu snabbare än Stephen. Det är mer att smaka på min mjölk.

Och vår son på något sätt bytte snabbt till vuxen mat. Och i sitt eget exempel, visade sig att berättelserna om thailändskt kök är faktiskt en storförhandsmad.

Fortsatt ...

Läs den tidigare historien om Olga här, och där allt börjar - här.

Läs mer