烹饪战斗:俄罗斯反对荷兰

Anonim

家庭主妇食谱

冷汤配芥末和辣根

原料: 300克白蘑菇,1个胡萝卜,1洋葱,400克甘蓝,2土豆,1祈祷黄瓜,1个新鲜黄瓜,1番茄,1.5升自制kvass,葵花籽油,盐,芥末,辣根,葱,葱。

烹饪过程:蘑菇,胡萝卜,卷心菜和洋葱切成一个小立方体。煎在煎锅中的一切,然后悲伤地悲伤,直到准备就绪。土豆均匀沸腾,冷却并切成立方体。也切了黄瓜和番茄。连接所有成分。派遣板块的基础,倒入kvass。加入盐,味道,芥末,辣根和葱。混合。

冷汤配芥末和辣根。 。

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烤牛肉用土豆

原料: 400克牛肉,500克土豆,100克洋葱,60毫升植物油,2个月桂片,150毫升水,1-2瓣大蒜,盐,辣椒。

烹饪过程:厚度为1厘米的肉,长度为3-4厘米,洋葱 - 圆形,马铃薯 - 圆圈。在植物油上炒洋葱到金色的颜色,从煎锅转移到另一个菜肴。在同样的煎锅上,煎牛肉。把一半的烤洋葱,肉上方的土豆。椒盐。派遣剩余的洋葱,加入湾叶和碎大蒜。倒水,用盖子盖住并煮沸,然后放火并熄灭盘子直至准备(约45分钟)。

烤牛肉用土豆。 。

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厨师食谱

荷兰芥末汤

原料: 1升牛肉肉汤,250克培根,30克绿弓,2汤匙。面粉,3汤匙。芥末“俄语”,50克黄油,200毫升奶油(22%)。

烹饪过程:奶油黄油在锅中融化,煎炸面粉2-3分钟,不断搅拌。将混合物改变为沸腾肉汤,搅拌直至均匀质量并在慢火中煮10分钟。菌株通过细筛,加入芥末,温暖2分钟。从火中取出,倒奶油。

培根切成薄薄的条纹,煎在一个干燥的煎锅上的嘎吱嘎吱。切碎葱。当用汤放入每个盘子的中心时,培根培根,洒上洋葱。

荷兰芥末汤。 。

荷兰芥末汤。 。

吉特特

原料: 300克烟熏胸骨,2公斤土豆,1千克胡萝卜,1件连排(白色零件),2洋葱,100克黄油,70毫升橄榄油,1汤匙。香醋50毫升红雪地,400克牛肉,3粒百里粒,3小树枝的迷迭香,50克雪松坚果,小麦粉,肉豆蔻,黑胡椒,盐。

烹饪过程:切肉秸杆和油炸物在植物油。拍摄在平底锅里。在同样的煎锅上,煎炸将洋葱切成一半环的焦糖。转移到肉。添加捏肉豆蔻,雪松螺母。盐,胡椒粉,撒上香醋奶油和雪利酒,把迷迭香和百里香的小树枝。倒一些水,用盖子和明天盖上平底锅,在缓慢的火灾上25-30分钟。

乳房切成一席,缠在黄油或干煎锅上。在编织油上炒胡萝卜,切碎的细稻草。土豆清澈煮沸,然后粉碎,加入胡萝卜和运动鞋,将一切拉直在一起。

取出成品肉,用根粉加厚肉汤,然后返回肉。施用时,躺在一片捣碎的土豆,在中间进行深化,将肉放入肉类中。

Gutspot。 。

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“用餐时间!”,平日频道,14:15

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