- 浆果:蓝莓,醋栗,岭比比等(可冷冻) - 500克;
- 糖是一杯;
- 人造黄油 - 200克;
- 1个鸡蛋+ 1蛋黄;
- 面粉 - 2杯;
- 椰子牵引 - 2汤匙。勺子;
- 柠檬皮1小时。勺子。
对于这款轻盈和美丽的蛋糕,您可以拍摄任何浆果:醋栗,洛铜,蓝莓;如果您使用冷冻浆果,您需要给他们懂得和排水汁。我们以后用这种果汁准备果冻。地面或新鲜浆果睡着了一半的糖。糖量更好地调节:如果您有甜草莓,减少其数量,如果非常酸性的菱形 - 增加。
沙蛋糕面团正在制作方便,但如果你不想弄乱面团,就准备好了,它在任何超市销售。
在一个深碗里,我们将一个鸡蛋和一个蛋黄分开。加上半杯糖和1吨。一匙柠檬皮,我们都搅拌。然后在那里擦人造黄油。为了使其更容易,人造黄油更好地预先保持在室温,使其变得柔软,但不会加热它,使其不会成为液体。我们都清洗好,逐渐加入面粉,用手揉着紧的面团。我们放入冰箱20-30分钟。蛋糕的形状用油润滑,可以剥离羊皮纸的底部(特殊烘焙纸),然后你将更容易地删除它。
将面团沉降在冰箱中,并折叠到形式中。用手指轻轻地分布面团,侧面,侧面。有必要将它放入所得到的浆果和果冻形式。在几个地方进行面团,使其在烘焙过程中不会上升。我们在180度的温度下在预定烘箱中烘烤30分钟,并使其冷却。
我们正在准备果冻,最容易购买特殊包装“果冻蛋糕”,而不是½部分水,将果汁添加到包装内容中,从浆果中分配,然后我们按照说明采取行动,打开一个冷酷的浆果馅饼,并将果冻倒在冷却的馅饼上。它可以很快检查。当蛋糕冷却时,装饰椰子花瓣(或杏仁,如果你不喜欢椰子)。
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