- 浆果：蓝莓，醋栗，岭比比等（可冷冻） - 500克;
- 糖是一杯;
- 人造黄油 - 200克;
- 1个鸡蛋+ 1蛋黄;
- 面粉 - 2杯;
- 椰子牵引 - 2汤匙。勺子;
- 柠檬皮1小时。勺子。
对于这款轻盈和美丽的蛋糕，您可以拍摄任何浆果：醋栗，洛铜，蓝莓;如果您使用冷冻浆果，您需要给他们懂得和排水汁。我们以后用这种果汁准备果冻。地面或新鲜浆果睡着了一半的糖。糖量更好地调节：如果您有甜草莓，减少其数量，如果非常酸性的菱形 - 增加。
沙蛋糕面团正在制作方便，但如果你不想弄乱面团，就准备好了，它在任何超市销售。
在一个深碗里，我们将一个鸡蛋和一个蛋黄分开。加上半杯糖和1吨。一匙柠檬皮，我们都搅拌。然后在那里擦人造黄油。为了使其更容易，人造黄油更好地预先保持在室温，使其变得柔软，但不会加热它，使其不会成为液体。我们都清洗好，逐渐加入面粉，用手揉着紧的面团。我们放入冰箱20-30分钟。蛋糕的形状用油润滑，可以剥离羊皮纸的底部（特殊烘焙纸），然后你将更容易地删除它。
将面团沉降在冰箱中，并折叠到形式中。用手指轻轻地分布面团，侧面，侧面。有必要将它放入所得到的浆果和果冻形式。在几个地方进行面团，使其在烘焙过程中不会上升。我们在180度的温度下在预定烘箱中烘烤30分钟，并使其冷却。
我们正在准备果冻，最容易购买特殊包装“果冻蛋糕”，而不是½部分水，将果汁添加到包装内容中，从浆果中分配，然后我们按照说明采取行动，打开一个冷酷的浆果馅饼，并将果冻倒在冷却的馅饼上。它可以很快检查。当蛋糕冷却时，装饰椰子花瓣（或杏仁，如果你不喜欢椰子）。
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