原料: 150克面粉,5个鸡蛋,100克黄油,20克奶酪,220毫升牛奶,1茶匙的糖,½小时。海盐勺。填充:220克脆弱的奶酪,40克奶酪,小群Schitt-Luke,1汤匙。勺子脂肪酸奶油,1汤匙。一勺奶油油,1小时。百里香叶子,捏新鲜的黑胡椒,砍海盐。
烹饪方法:推翻以预热至170度。将200毫升牛奶和100毫升水倒入平底锅中,加入预软化的黄油,糖,¼H。海盐勺子煮沸。 Schitt-Bow切碎(它应该是1茶匙)。所有奶酪 - 以及面团,以及灌装 - 灌注磨砂膏。准备灌装:奶酪为叉子,加入预柔软的黄油,酸奶油,⅔磨碎的奶酪,百里香叶,Schitt-Bow,胡椒,盐和混合一切。在热牛奶用油和水干涉面粉,使其在没有肿块的情况下变得光滑的面团。剩下的磨碎的奶酪加入面团,混合。当面团稍微凉爽时,每次都彻底混合一次,一个接一个地进入其中的4个鸡蛋。烤盘用烘烤纸和驼鹿在冷水中铺设小圆形饼干。在剩余的卵中,将蛋白质与蛋黄分开。 Yolk Salted,与剩余的牛奶混合并润滑饼干。在预热的烤箱中烘烤饼干20-25分钟,然后冷却。冷却的泡沫削减和填充奶酪填充。