面团的成分： 150克面粉，75克黄油，1汤匙。一把勺子用幻灯片酸奶油，一撮海盐。对于灌装： 440克奶酪，150克糖，3个鸡蛋，1蛋黄，200毫升奶油，1汤匙。勺子面粉，½h。香草汤勺。
烹饪方法：烤箱预热至180度。准备填充：奶酪叉，倒奶油，香草提取物，加蛋，蛋黄，糖，1汤匙。一勺面粉，用楔形芯片击败所有搅拌机。预冷的乳脂状油切成立方体。用盐搅拌剩余的面粉，加入切片的黄油并切割所有的刀，然后将浸没式搅拌机磨入面包屑中。用黄油粉加入酸奶油，混合，然后倒2-3汤匙。冰水勺子用手揉面团。可拆卸的形状用烘烤纸固定，均匀地分布面团，使得有小的侧面。经常用叉子用叉子烘烤并在预热的烤箱中烘烤15分钟。将凝乳填充物倒入并进入烤箱另外30分钟。完成的奶酪冷却，然后取出纸张并分开纸张。
朱莉娅Vysotskaya.