Зуурмагийн найрлага: 150 гр гурил, 75 г тос, 1 tbsp. Слайд цөцгийтэй халбага, далайн давс. Бөглөхөд: 440 г зуслангийн бяслаг, 150 гр, 3 өндөг, 3 өндөг, 1 ширхэг, 1 ширхэг, 200 мл тос, 1 халбага, 1 tbsp. Халбага гурил, ½ цаг. Ванилийн хандыг халбагаар.
Хоол хийх арга: зууханд халамжлах нь 180 градус хүртэл. Дүүргэлтийг бэлтгэ: зуслангийн бяслагны сэрээ, цөцгий, ванилийн ханд, өндөг нэмнэ, өндөг нэмнэ үү, өндөг нэмнэ үү, өндөг, шар, элсэн чихэр нэмнэ. Гурил гурилан гурилан гурилан, бүх хутгагчийг шаантаг-чипээр зоддог. Урьдчилан хөргөсөн өтгөн тосны тосыг шоо болгон хуваасан. Үлдсэн гурилыг давсаар хутгана, хэрчсэн цөцгийн тос нэмж, бүх хутгаыг цавчих, дараа нь бүх зүйлийг үйрмэг болгон нунтаглана. Цөцгийн тос бүхий гурилан цөцгийтэй, холино, дараа нь 2-3 tbsp хийнэ. Мөсөн мөсөн ус, зуурсан гурилыг гараараа зуурга. Бүлэг хэлбэр нь жигд цаасан дээр бэхэлж, зуурсан гурилыг жигд, ингэснээр жижиг талууд байдаг. Ихэнхдээ зуурсан гурилыг сэрээ, халхавчин зууханд 15 минутын турш халаана. Аарцыг дүүргэж, өөр 30 минутын турш зууханд хийнэ. Дууссан зуслангийн байшингийн бяслаг хөргөж, дараа нь цаасыг устгаад цаасыг салгаад.
Julia vysotskaya