“为什么有必要? “你问,”毕竟,在商店的冬天,你可以买任何绿色,胡萝卜,洋葱,西红柿和辣椒。“但一切都没有那么简单:冬季无味的绿色和水汪汪的西红柿不会给你那种饱和的味道,这将充满任何冬季菜肴。
尝试一次,你将每次秋天库存。
您需要的(此数量足够一年):
1千克西红柿,
1千克的铺位
1千克胡萝卜,
500克纯净的保加利亚辣椒(最好是红色),
300克。欧芹,
300克乌克润,
1千克的大型磨料。
西红柿,洋葱,胡椒,欧芹,莳萝切碎,在一个大型磨丝器上的树林树丛,加盐。让静止以便溶解盐并分配果汁,并在银行分解。
适合罗宋汤,任何汤,炖肉和鸟类。它不再需要盐盘。优选地存储在冰箱中或在干燥的深色凉爽的地方。
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