سىز ئېھتىياجلىق بولىسىز:
- ئۈزۈم يوپۇرمىقى - 40-50 كومپيۇتېر.
كىچىك گۆش ئۈچۈن
- كىچىك (قوزى ياكى چوشقا گۆشى + كالا گۆشى) - 500-600 g;
- ئارزۇسى - 1-2 پارچە
- پەمىدۇر - 1 pc;
- پاراشلېي, دورىلار, دورىلار, كوللاندۇرغۇچ (سىز ئازراق قۇرغاق ياكى يېڭى يالپۇز قىلالايسىز)
- قۇرۇتۇلغان گۈرۈچ - 3-4 قوشۇق
- سامساق -1-2 چىش (سۈرۈشتۈرۈش)
- ياڭاق - ¼ قوشوپون;
- تۇز
- Free-dofeh sepper.
تومو-قايماق ئۈچۈن
- قايماق - 200 g;
- پەمىدۇر چاپلاش - 2-3 قوشۇق
- شورپا ياكى سۇ - 1 ئىستاكان
- زەيتۇن ياكى ئۆسۈملۈك مېيى - 1-2 قوشۇش.
سىزىلغان دوللار ئۈچۈن تولدۇرسىڭىز, پىياز, سامساق, سامساق, يېشىللىق, يېشىللىق, پەمىدۇر, پاشنىلىق تۇپراق, ياڭاق سوغۇق سۇ بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ.
ئۈزۈمنىڭ قالدۇقلىرى سېتىۋېلىنغان ياكى بازارغا سەرپ قىلىنغان.
تەييارلانغان ئۈزۈم جەدۋىلىنىڭ كەڭلىكىدە, تولدۇرۇپ, تولدۇرۇپ ئازراق (~ 1 تاتلىق ياكى 1 قوشۇق (ۋاراقنىڭ سىلىق تەرىپىدە).
قاچا-قۇچا ياكى باشقا قېلىن كەڭلىكى ئۈزۈم يوپۇرمىقى ئۈزۈم بىلەن تاقالدى (بۇ دوللار دوللارنىڭ كۆيۈپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ).
تۈگمىنى زىننەتلەش ۋە تولدۇرۇپ تولدۇرۇڭ (تولدۇرۇشى چوقۇم ئۆينى پۈتۈنلەي يېپىش كېرەك).
كېيىنكى قەدەمدە, بىز قىياپىتىنى تەييارلايمىز - دوللارنىڭ تەمى تولۋايلارغا, تولدۇرىدىغان دەرىجىدە باغلىق. ئەگەر سىز تېخىمۇ كۆپ يېمەك-ئىچمەك تاللىشىغا ئېھتىياجلىق بولسىڭىز, دولقۇننى تۇزلۇق گۆش شورپىسى بىلەن تۆكۈسىز.
تومو-قايماق ئۈچۈن:
قايماق چاپلاش ۋە ئارىلاشتۇرۇپ ئارىلاشتۇرۇلغان قايماق.
شورپا ياكى سۇ, تۇز, قارىمۇچنى قوشۇڭ, ماينى قويۇپ بېرىڭ.
پىياز ۋە پەمىدۇر بىلەن تولدۇرۇش ئۈچۈن:
ئىنتىزىل ۋە ھامما.
پەمىدۇر يۇيۇش, قۇرغاق ۋە كۇبلارغا كېسىش (تېرىنى پەمىدۇر بىلەن ئۆچۈرەلەيسىز).
قازاندا 1 قوشۇق ئۆسۈملۈك مېيى قۇيرۇقى ۋە سىرتقا چىقىپ كېتەتتى. Fry ~ 1 مىنۇت.
ھەق ۋە كاۋاپخانىلارنى قوشۇڭ, ئارىلاشتۇرۇڭ, (8-15 مىنۇت. تۇز ۋە قارىمۇچ.
پەمىدۇر ماسسىسى بولۇڭ.
تۇزلانغان گۆش شورپىسى
تۆۋەن ئىسسىقلىق 40-60 مىنۇتتا, تېخىمۇ كۆپ ~ 0-15 مىنۇتتىن كېيىن.
DOLM تۈگەتكەن تاختايغا چىقىپ, ئورۇق ۋە توغرالغان يېشىللىق بىلەن چېچىڭ.
قىيامى:
سامساق مەتبۇئاتتىن ۋە ئىنچىكە ۋە ئىنچىكە چاپلاش ياكى سۈركىلىش.
يېشىللىق, قۇرغاق ۋە ئىنچىكە ئويۇنى يۇيۇڭ.
يەنە ئاچچىق سۈت, قېتىق, يوفرى, تەبىئىي قېتىق ياكى يۇقىرى ئاۋازلار سامۇل, يېشىللىق, يېشىللىق ۋە قارىمۇچ قوش پۇل بېرىدۇ.
بىزنىڭ ئاشپەزلىرىمىزنىڭ Facebook بېتىگە قارايدىغان باشقا رېتسېپلىرى.