Bathat, dünyada yetişen tatlı nişastalı kök kökleridir. Turuncu, beyaz ve mor ve vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve lifler bakımından zengin olan farklı boyutlar ve renkler vardır. Birkaç sağlık yararına sahip olduklarından ve kolayca diyetlerine kolayca eklenmelerinin bahsetmemesi. İşte bir sağlık pilinin 6 şaşırtıcı faydası:
Vitaminler için günlük ihtiyacın yenilenmesi
Tatlı patates, mükemmel bir lif, vitamin ve mineral kaynaklarıdır. Peel ile bir fincan (200 gram) pişmiş tatlı patates sağlar:
Kalori: 180.
Karbonhidratlar: 41,4 gram
Protein: 4 gram
Yağ: 0.3 gram
Fiber: 6.6 gram
A vitamini: Günlük normların% 769'u
C vitamini: Gündüz normunun% 65'i
Manganez: Günlük normların% 50'si
B6 Vitamini:% 29 Günlük Norm
Potasyum:% 27 Günlük Norm
Pantotenik Asit:% 18 Günlük Norm
Bakır: Gündüzün% 16'sı
Niacin: Gündüz normunun% 15'i
Ayrıca, tatlı patates, özellikle de portakal ve mor renk çeşitleri, vücudu yaşlanmadan koruyan antioksidanlar bakımından zengindir.
Tatlı patates iki tip fiber içerir: çözünür ve çözünmez
Fotoğraf: Unclash.com.
Sindirim geliştirmek
Tatlı patates içindeki fiber ve antioksidanlar bağırsak sağlığı için faydalıdır. Tatlı patates iki tip fiber içerir: çözünür ve çözünmez. Vücudunuz bu türden hiçbiri sindiremez. Böylece, fiber sindirim sisteminde kalır ve bağırsak sağlığının çeşitli faydalı etkilerini ortaya çıkarır. Viskoz lifleri olarak bilinen bazı çözünür lif türleri, suyu emer ve sandalyeyi yumuşatır. Öte yandan, olağandışı, çözünmeyen lifler suyu emmez ve hacim eklemez. Bazı çözünür ve çözünmeyen lifler, kolondaki bakterilerle de fermente edilebilir, hücreli mukoza hücrelerini besleyen ve sağlık ve dayanımlarını destekleyen kısa zincirli yağ asitleri adlı bileşikler oluşturur. Günde 20-33 gram içeren film bakımından zengin diyet, daha düşük bir kolon kanseri riski ve daha düzenli deterjan ile ilişkilidir.
Tatlı patateslerdeki antioksidanlar da bağırsak için faydalıdır. Test tüplerinde yapılan çalışmalar, mor tatlı patateslerdeki antioksidanların, bazı Bifidobacteria ve Lactobacilli türleri dahil olmak üzere, sağlıklı bağırsak bakterilerinin büyümesine katkıda bulunduğunu göstermiştir. Bağırsaklarda bu tür bakteri türlerinin sayısı, inişli bağırsak sağlığı ve irritabl bağırsak sendromu (SRC) ve bulaşıcı ishal gibi daha az devlet riski ile ilişkilidir.
Kanser karşıtı özelliklere sahip olabilir
Tatlı patatesler, belirli kanser türlerine karşı korumaya yardımcı olabilecek çeşitli antioksidanlar içerir. Test tüplerinde yapılan çalışmalarda, antosiyaninlerin, mor tatlı patateslerde bulunan bir antioksidan grubu olduğu tespit edildi - mesane, kolon, mide ve göğsün yaralanmaları da dahil olmak üzere bazı kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatıyor. Benzer şekilde, mor tatlı patatesler bakımından zengin bir diyet alan fareler, erken bir aşamada daha düşük yağ bağırsak kanseri göstermiştir, bu da patateslerdeki antosiyanların koruyucu bir etkiye sahip olabileceğini göstermektedir. Test tüplerinde yapılan çalışmalarda, turuncu tatlı patateslerin ve tatlı patates kabuğunun ekstraktlarının kanser anti-kanser özelliklerine sahip olduğu tespit edildi. Ancak, araştırmalar hala insanlarda bu etkileri kontrol etmek zorundadır.
Görme keskinliği için destek
Tatlı patatesler beta-karoten - antioksidan bakımından zengindir, bu da sebze parlak turuncu verir. Aslında, peel ile pişmiş pattodan bir fincan (200 gram), günde orta yetişkin olmak için gereken beta-karoten miktarının yedi katından fazlasını sağlar. Beta karoten vücudunuzdaki A vitamini dönüşür ve gözlerinizde ışığa duyarlı reseptörler oluşturmak için kullanılır. Ciddi bir kıtlık vitamini, gelişmekte olan ülkelerde bir problemdir ve Xeroftalmi olarak bilinen özel bir körlüğe yol açabilir. Beta-karotin bakımından zengin yiyecekler yemek bu durumu önlemeye yardımcı olabilir.
Mor tatlı patates de görmeyi iyileştirir. Test tüplerinde yapılan çalışmalar, içlerinde bulunan antosiyaninlerin, hücre hücrelerini hasardan koruyabileceğini göstermiştir ve bu da genel göz sağlığı durumu için önemli olabilecek önemli olabilir.
Batte'de, bir çok vitamin
Fotoğraf: Unclash.com.
Geliştirilmiş Beyin Performansı
Mor tatlı patates kullanımı beyin performansını iyileştirebilir. Hayvan çalışmaları, mor tatlı patatesdeki antosiyaninlerin beyni koruduğu, iltihabı azaltabildiğini ve serbest radikallere zarar gelmesini önleyebileceğini göstermiştir. Zengin bir Anthocian Tatlı Patates ekstreninin eklenmesi, antioksidan özelliklerinden kaynaklanan farelerde eğitim ve hafızayı arttırdığı gösterilmiştir. İnsanlarda bu etkileri doğrulamak için hiçbir çalışma yoktu, ancak genel olarak, meyve, sebzeler ve antioksidanlar bakımından zengin diyet, bilim insanlarına göre zihinsel düşüş ve demans riskinde% 13'lük bir azalma ile ilişkilidir.
Ayrıca bakınız: iş haftasının başında enerji ile suçlanan 27 ürün
Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi
A vitamini, sağlıklı bir bağışıklık sistemi için çok önemlidir ve kandaki düşük seviye, bağışıklık alanında bir azalma ile ilişkilidir. Aynı zamanda mukoza zarlarının sağlığını, özellikle bağırsak mukozayı sağlama anahtarıdır. Bağırsak, vücudunuzun birçok potansiyel patojene maruz kaldığı bir yerdir. Böylece, sağlıklı bir bağırsak, sağlıklı bir bağışıklık sisteminin önemli bir parçasıdır. Çalışmalar, vitamin kıtlığının bağırsak iltihabını arttırdığını ve bağışıklık sisteminizin potansiyel tehditlere tepki göstermesini sağladığını göstermiştir. Özellikle tatlı patateslerin bağışıklık sistemini etkilediğini belirlemek için araştırma yapılmamıştır, ancak gıdalardaki düzenli kullanımı A vitamini açılmasını önlemeye yardımcı olabilir.