Торт бо пиёз сабз
Компонентњо: 3 пиёз сабз, 4 дона тухм, хамир ва parmesan, намак, намак, хокаи сиёҳ, 1 зардии тухм, шир.
Чӣ тавр пухтан: Барои пур кардани камон биносту chop ва бо тухм, пармезони зављааш, намак ва ќаламфури омехта. Аз хамираи гулдон ду обанбори якхела. Яке ба варақи нонпазӣ дар варақи нонпазӣ гузошта, онро ба пур аз камон ва боло гузошта, барои пӯшонидани қабати дуввум гузоред. Кунҷҳои торт муттаҳид мешаванд. Зардии тухм бо шир ва намак латукӯб карда, тортро бо омехтаи худ ба даст оред. Оҷур дар танӯр, 30 дақиқа то 200 дараҷа гарм кунед.
Кулчаи бо пиёз сабз. .
Quail дар тост
Компонентҳо: 4-5 харҷ, 1 лампаи сирпиёз, 300 г занбурўѓњо хушк, равған, равғани зайтун, нони сиёҳ, напазед нони сиёҳ.
Чӣ тавр пухтан: Занбурўѓњо оби ҷӯшон барои 10 дақиқа рехт. Дар як ШМШ frying дар равғани қаймоқ ва зайтун, аввал пиёз, меваҳоро бирён кунед, пас занбӯруғҳои решаканшуда ва шўрбои биносту, ки аз занбурўѓҳо боқӣ мондаанд.
Рӯйхатро буред, пас онҳоро, ќаламфури, ќаламфури ва fry дар равғани қаймоқ ва равғани зайтун ба қабати тиллоӣ ва илова шўрои занбурўѓњо кам.
Сипас, пиёзро бо занбурўѓњо ба болои quail гузоред, ШМШ пӯшед ва барои 5 дақиқа мавҷ кунед. Пас аз 5 дақиқа, қаймоқ илова кунед ва хомӯш кардани он то тайёр, пӯшонидани табақча бо зарф.
Дар як ШМШ алоҳида дар равғани зайтун, иловаро fry нон сиёҳ. Иловаро биринҷӣ рехт, рехт рехт рехт ва ба табақ гузоред, чошниро аз занбурўѓњо ва пиёз аз боло гузоред, пас хароб кунед.
Савол дар томи тост. .
"Smak", канали як, шанбе соати 10.15