Гӯшти гов бурида бо ҳанутҳои Қафқа
Барои 4 адад: 700 г гӯшти гови ноболиғ, 1 лампаи 1 Stalk, 1 карафс борик шўрбои гов, 300 г Ойстстер, 2 дона сирпиёз, 1 tsp. Hvel-sunnels, 1 tsp. Омехтаҳои қаламфури, 300 г помидор дар афшураи худ, 1 бастаи кина, равғани растанӣ, намак.
Вақти омодагӣ: 1 соат.
Пиёз бурида ва fry дар равғани растанӣ. Карафс барои ғизо додан ва илова ба Луча. Резед шўрбои гӯшт ба сабзавот, Ойстер ва сирпиёз гузоред. Ба fryse fryse mince change ё гӯшти бурида. Ҳама хуб омехта. Hops-Sunnels-ро фурӯшед ва омехтаи қаламфури. Одами ҳадди аксарро дохил кунед, боз шўрбоиро иваз кунед ва хӯрокро бо помидор дар афшураи худ илова кунед. Даҳ гӯшт тақрибан даҳ дақиқа, пас оташро кам кунед, хӯрокро бо зарф пӯшонед ва ба напазед. Тембер ragu бист барои дақиқаҳои дигар аст. Ҳангоми пешниҳоди гӯшти Киланро.
Картошка дар Беларус. .
Картошка Беларус
Барои 4 адад: 1 кг картошка, 2 лампаҳо, 200 г панир, намак, ќаламфури, равғани растанӣ.
Вақти омодагӣ: 45 дақиқа.
Картошка борик бурида ё андеша кунед ва дар варақи нонпазӣ гузоред. Картошка мураббаъ бо равғани растанӣ, намак, ќаламфури ва дар танӯр гузошта, то панҷ дақиқа то ду сад дараҷа гарм карда, панҷ дақиқа. Сипас картошка пиёз пошед, дар об пешакӣ пӯшед ва даҳ дақиқа пухтан ба табақ. Охирин бор - панир пиёз зављааш гузоред ва картошка дар танӯр барои якчанд дақиқа нигоҳ доред.
Buns бо дорчин. .
Buns бо дорчин
Барои 7 дона: 180 гр равған, 150 г шакар, ½ tbsp. Дорчин, ½ tbsp. Кардамом, 1 тухм, 300 г хамиртуруши хамиртуруш.
Вақти омодагӣ: 20 дақиқа.
Дар манзараҳо барои гудохта равғани яхмос. Шакар, дорчин ва Навъон. Омезишро дар оташи се дақиқа нигоҳ доред, доимо ба шӯр. Хамирҳои хамиртуруши хамиртуруш, карамелии зарбаҳоро молед, ба рол печонед ва онро бо қисмҳо буред. Дар варақаи нонпазӣ ба коғаз барои нонпазӣ ва гузоштани қаторҳо дар болои он. Онҳоро бо тухм қамчинкорӣ молед ва дар танӯр андозед, то саду ҳашт дараҷа гарм кунед. Бист дақиқа ва buns ширин омода аст!
"Бершный ва пухта", ТВБ, рӯзи якшанбе, 10:55