Ва чӣ гуна фаҳмидани чизи беҳтар? Барои ин, хуб мебуд, ки раванди тавлидшударо бо чашмони худ бубинед, боварӣ ҳосил кунед, ки ҳама чиз зери назорат аст, ки ашёи хом танҳо сифати баланд аст.
Ба наздикӣ, як гурӯҳи рӯзноманигорон ва блогерҳо даъват карда шуданд, то бубинанд, ки афшураҳо ва пашми кӯдак сохта шуданд. Онҳо ба вилояти Липетск рафтанд ва боғҳоро, ки дар он ҷо себ парвариш карда мешаванд, ва инчунин растании пешрафт парвариш карда мешаванд.
Шарукҳо дорои қандҳои табиӣ, кислотаҳои органикӣ мебошанд, ки ба равандҳои ҳозима таъсир мерасонанд. Якум тавсия дода мешавад, ки афшураи себро таъин кунед - он гипоаллергенция ҳисобида мешавад.
Аммо кадом себ ин афшураро месозад? Тавре ки журналистон ва блогерҳо омӯхтанд, барои афшураҳо ва покии "Фрутония" дар боғҳои вилояти Липетск парвариш карда мешаванд. Ин боғ дорои ҳикояи бисёрсола мебошад. Себҳо дар ин ҷо шумораи зиёди навъҳо ҳастанд, аммо коршиносон танҳо онҳое интихоб карданд, ки барои хӯроки кӯдак муносибтаранд. Ҳама ашёи хом назорати бодиққат назорат карда мешаванд - себҳо мураттаб мешаванд, дар ҷараёни он, бидуни камбудиҳо ва зарар интихоб карда мешавад.
Аммо, албатта, ашёи хуби хом танҳо нисфи аст. Бо себ чӣ рӯй медиҳад? Онҳо ба нерӯгоҳ мераванд, ки дар он ҷое ки назорати саҳроӣ дар лабораторияҳои худ дар бораи ҳузури кимиёвии хориҷӣ мегузаранд. Дар маркази санҷиши аккредитатсияшуда, ширкат тахминан ҳама чизро тахмин мезанад: бичашед: Бӯй, бӯй, нишондиҳандаҳои физик ва микробориологии себ. Дар ин ҳолат, тамоми раванд автоматӣ аст, дасти одам ба ҳеҷ чиз дахл надорад. Агар шубҳа бошад, ҳамчун маҳсулоти ба миён меояд, тамоми бастаи партияро ихтиёр мекунад.
Танҳо пас аз гузаштани ташхиси сифат, себ ба завод фиристода мешавад. "Мо ба тамоми раванди истеҳсоли афшура дода мешавад: аз таҳияи ташаккулёбии ташаккули ҳизби маҳсулоти истеҳсолшуда," мегӯяд Дмитри Макаркин, Директори инноватсия ва идоракунии инновешӣ ҶСП. - "Мо фаъолона бо Маркази илмии тандурустии кӯдакон ва ғизо ҳамкорӣ мекунем, мутахассисони худро барои санҷиши мустақил ва арзёбии маҳсулоти мо, таҳқиқоти мунтазами муштарак ҷалб мекунем."
Минбаъд, себ интихобшуда ба панҷ дараҷаи тоза мегузаранд. Мева якчанд маротиба ғорат карда мешавад, мураттаб. Он гоҳ, ки меваҳо ба дастгоҳҳо барои пахш кардани афшура бо селлюлоза, ки ба шумо имкон медиҳад, ки ҳамаи моддаҳои ғизоии мева, аз ҷумла нахҳои хӯрокворӣ нигоҳ дошта шаванд. Дар ҷараёни гулкунӣ, пӯст ва ғалла ҷудо карда мешавад. Шарбати фишурдашуда барои муддати кӯтоҳ гарм карда мешавад (ин дар шумораи витаминҳо инъикос карда намешавад, аммо ба шумо имкон медиҳад, ки бадани босуръати кӯдакро ҳимоя кунед). Марҳилаи навбатӣ равшанӣ дорад - аф афка шаффоф ва бе ниҳоии қурбонӣ мешавад. Ва он гоҳ ба конвейер дар қутти дар баста меравад. Тамоми давраи технологӣ комилан автоматӣ ва бо таҷҳизоти технологии баландпоя муҷаҳҳаз аст. Қайд кардан муҳим аст, ки шакар, арчинҳои таъми ва дигар моддаҳои ғайримоляторӣ дар автогӣ ва афшура илова карда нашаванд.
Дар рӯзгор дар LIPESK, истеҳсоли ресандагии бевосита бо якчанд ҷузъҳо мавҷуд аст: нок себ. Ҳамаи компонентҳо мувофиқи дорухат ба таври худкор бо истифодаи пайвасти махсус истифода мешаванд.
Ҳар як партияи шарбат дар лаборатория назорати иловагӣ аст - дилҳои ниҳол. Ва пас аз афшура мешукуфанд, дар бастабандӣ ва фуҷур дар қуттиҳо.
Волидон метавонанд ором бошанд - афшураҳо ва покӣ "Фрутониан" фарзандони худро танҳо фоида меорад.
Арина Петров
Аксҳо: Пешрафт ҶСК