Аз як тараф моддаҳои ғизоӣ бой аст ва парҳезе, ки барои саломатӣ хуб аст, нишонаҳои menopofouckoubро кам мекунад, нишонаҳои парасторро кам мекунад ва ҳатто ҳатто хавфи баъзе намудҳои саратонро коҳиш медиҳад. Аз тарафи дигар, баъзе одамон аз фоидаи ғизои ғизои сарватманд нигарон ҳастанд. Масалан, баъзеҳо метарсанд, ки истифодаи лӯбиёи аз ҳад зиёд метавонад хавфи саратони сина метавонад зиёд шавад ё ба мардон таъсири бадеӣ дошта бошад ва инҳоянд. Ин мақола маълумоти охирини илмиро барои муайян кардани он, муайян кардани таъсири мусбат ва манфӣ ба саломатии шумо, ё ба саломатии шумо дахл дорад.
Дорои маводи ғизоии ғизоӣ
Субон аз табиат аз сафеда бой аст ва дорои ҳама то кислотаҳои аминокисликии ба бадани шумо лозим аст. Онҳо инчунин ба нахҳои сабзавот, нахҳо ва якчанд витаминҳои муҳим, минералҳо ва пайвастагиҳои фоиданоки сабзавот бой мебошанд.
Илова ба мундариҷаи витаминҳо ва минералҳо, лӯбиёи лубиж манбаи табиии полимҳенолҳо мебошанд, ба монанди антиоксокантҳо, ки метавонанд бадани шуморо аз зарар ба ҳуҷайраҳо ва шароити бемории қалб барои муҳофизат кунанд.
Аз лубиё шумо метавонед хӯрокҳои зиёдеро пухтан
Аксҳо: Enclash.com.
Лубиё хусусан дар Исрофлавон бой аст - як зеркоми полпасенҳо, ки фитоэлектенолҳо, ки фитоэстрогҳо дар бадани estrogen-и худро дар бадани худ меноманд ва онҳоро фаъол созед. Исрофлавони лубиё яке аз сабабҳои асосии манфиатҳои пешбинишудаи саломатӣ дар асоси лубижҳо мебошад. Лӯбиёи судак 90-134 мг аз Perfolones дар 100 грамм иборат аст, вобаста аз гуногунӣ. Ба туфайли ин монандӣ дар иншоот, ин аксар вақт ҳисобида мешавад, ки ишқҳои лубиёи лубиёи лоғар ба гормонҳои эстроген тақлид мекунанд. Бо вуҷуди ин, таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, ки лолковҳо аз эстроген хеле фарқ мекунанд, ки ҳар яке ба бадани инсон беназир дорад.
Метавонад ба саломатӣ манфиат кунад
Парҳези лубиё якчанд манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ дорад.
Метавонад ба коҳиши холестирин кӯмак кунад
Якчанд таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, ки парҳез дар маҳсулоти собит метавонад сатҳи паст кардани сатҳи LDL холестирин (бад) ва HDL-и HDL-ро (хуб) афзоиш диҳад. Масалан, як Шарҳи ахир тахмин мезанад, ки истеъмоли 25 грамм протеинаи Суб дар як рӯз метавонад сатҳи холестирин ва холестирин (бад) тақрибан 3% бошад. Аммо, муаллифон чунин мешуморанд, ки дар амали коҳиш метавонад бештар бошад, агар одамон протеини лоғарро ба ҷои Squirrel ҳайвонот мехӯранд. Баррасии дигар нишон медиҳад, ки парҳези бойи бой дар лубижҳо метавонад сатҳи холестирин ва холестирин (бад) 2-3% -ро кам кунад. Лӯбиё инчунин метавонад холестирин (хуб) -ро 3% афзоиш диҳад ва сатҳи триглицерҳоро тақрибан 4% паст кунад (13).
Маҳсулоти лубижн бо коркарди ҳадди ақал, ба монанди лубижҳо, тофу, тофу, суръати баландтарин холестиринро нисбат ба маҳсулоти лубиж ва иловаҳо беҳтар месозад.
Метавонад ҳифзи саломатии дил кӯмак кунад
Парҳез, аз чӯб, аз ҷумла лубиё, метавонад ба коҳиши хатари бемории дил кӯмак расонад. Isoflaveones SOOFLAVEAL метавонад ба коҳиши илтиҳоби рагҳои хун мусоидат кунад ва чандирии худро такмил диҳад - ду омиле, ки барои ҳифзи саломатии дили шумо ҳисобида мешаванд. Бознигарии охирин парҳези сарватмандро пур мекунад, то 20% ва 16% бо кам шудани хатари ҷудгоҳ ва бемориҳои дил мутаносибан. Тадқиқотҳои иловагӣ нишон медиҳанд, ки парҳез дар дохили маҳсулоти собит метавонад хатари маргро аз бемориҳои қалб ба 15% кам кунад.
Метавонад фишори хунро коҳиш диҳад
Суб ва маҳсулоти онҳо одатан дар аргинин бой аст - аминокислотаи аминокислота, ки боварӣ дорад, ки сатҳи фишори хунро ба танзим даровардани сатҳи фишори хун. Лӯбиёӣ инчунин аз IsoFLaveones - як мураккабии дигар, ки ба фишори хунро коҳиш медиҳад, бой аст. Дар як таҳқиқот, муайян карда шуд, ки истифодаи ҳаррӯзаи ½ пиёла (43 грамм) лӯбиё фишори хуни диастоликӣ (арзиши поёнии фишори хун) тақрибан 8% дар баъзеҳо коҳиш меёбад, аммо на ҳама занон. Тадқиқотҳои дигар истеъмоли рӯзмарра аз 65-153 мг изофлавҳои лоғарии лубиёро бо кам шудани фишори хун 3-6 мм HG.ST. Мардум бо фишори баланди артерриалӣ. Аммо, маълум нест, ки ин бартариҳои хурд барои паст кардани фишори хун ба одамони муқаррарӣ ва баланд бардоштани фишори хун ва баланд бардоштани фишори хун.
Метавонад сатҳи қанди хунро коҳиш диҳад
Яке аз як Шарт, ки 17 таҳқиқоти тасодуфиро дар бар мегирад - стандарти тилло дар таҳқиқот, тахмин мезанад, ки то ҳадди аққал 17 таҳқиқоти тиллоӣ дар бар мегирад, ки ба зинаҳои шакар ва сатҳи инсулинҳо кӯмак мекунад. Суэй Исфлавҳо инчунин метавонанд ба муқовимати инсулин кӯмак расонанд - ҳолате, ки истиқлолҳо ба инсулин вокуниш нишон медиҳанд. Бо гузашти вақт, муқовимати инсулин метавонад ба сатҳи баланди шакар хун оварда расонад ва ба намуди диабети андоза оварда расонад. Ғайр аз он, баъзе далелҳо мавҷуданд, ки иловаҳо бо протеинҳои Суй метавонанд ба сатҳи қандҳои қанди каме коҳиш диҳанд ва сатҳи инсулинро бо диабети навъи диабет ё синдроми метабикӣ кӯмак кунанд. Синдроми мубодилаи моддаҳо ба гурӯҳи давлатӣ, аз ҷумла сатҳи баланди қанди қанди баланд, холестирин, фишори хун ва фарбеҳҳои шикам, ки дар якҷоягӣ хавфи навъи 2 намуди диабет, бемориҳои қалб ва зарбаро зиёд мекунад. Аммо, ин натиҷаҳо ғайриоддӣ нестанд ва дар баъзе таҳқиқот робитаҳои дарозмуддат байни лубижҳо ва назорати сатҳи шакар дар одамони солим ва одамон бо диабети навъи 2 пайдо карда натавонистанд. Ҳамин тавр, пеш аз он ки шумо метавонед хулосаҳои эътимодбахшро талаб кунед.
Протеини Суэрон ба таври комил якҷоя бо нах аст
Аксҳо: Enclash.com.
Метавонад ҳосилнокиро беҳтар кунад
Баъзе таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, ки заноне, ки аз парҳези лӯбиёи дар лӯбиёи бойгонӣ ривоҷ медиҳанд, метавонанд аз такмили ҳосилнокӣ баҳра баранд. Дар як омӯзиш, як зане, ки истеъмоли баланди Исофлавҳои лубиёи лоғар лубиёро пас аз табобати занҳо нисбат ба занон бо истеъмоли ками Исофлавҳои лубиёи лубиёи лоғарии Исофлавҳои лубиёи лоғарҳои лубиёи лоғарии Исофлавҳои лубиё истифода мекарданд. Бо вуҷуди ин, мардон метавонанд бартариҳои якхеларо, ки ҳосилнокиро зиёд кунанд. Дар омӯзиши дигар, он муайян карда шуд, ки маҳсулоти аз таъсири Бисфенол як муҳофизатро аз таъсири (BPA) таъмин менамояд, ки пайвастагиҳое, ки дар баъзе пластика ошкор шудаанд, кам кардани ҳосилнокӣ мебошанд.
Аммо, ин маълумот дар дастгирии ҳосилхезии мукаммал дар маҷмӯъ нест. Масалан, як Шартнома пешниҳод менамояд, ки қабули 100 мг изофлавҳои лӯбиёи лубиёи лубиёи сумлаҳои Саплеия дар як рӯз метавонанд қобилияти тухмдонҳоро коҳиш диҳад ва сатҳи гормонҳои репродуктивӣ - ду омили муҳими ҳосилхезӣ. Гузашта аз ин, баррасии дигар нишон медиҳад, ки заноне, ки зиёда аз 40 мг лубижро дар як рӯз истеъмол мекунанд, метавонанд нисбат ба занҳое, ки камтар аз 10 мг дар як рӯз камтар истеъмол мекунанд, таҷриба доранд. Аммо, дар аксари таҳқиқоти имрӯза гузориш дода мешавад, ки парҳезе дар бар мегирад, ки 10-25 мг мебошад ва эҳтимолан ҳатто то 50 мг Исофлавҳои лубиё дар як рӯз - дар ovulation ё ҳосилнокӣ ягон таъсири зарарнок надошта бошад . Ин миқдори густариши лӯбиёи лӯбиё аст, ба тақрибан 1-4 қисмҳои маҳсулоти лубиж дар як рӯз.
Метавонад аломатҳои бисугро кам кунад
Дар давоми Аспоте, сатҳи эстрогенӣ дар як зан, ки табиати нохушро коҳиш медиҳад, ки нишонаҳои ногувор, ба монанди хастагӣ, хушкии мањина ва савор. Гумон меравад, ки, ба гирифтани ретсепторҳои эстрогенӣ дар бадан ҳатмӣ аст, исрофлонҳои Сублини сахтгирии ин аломатҳо каме кам мешаванд. Масалан, таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, ки лолонҳои Исофлавҳо метавонанд ба кам шудани басомадҳо ва вазнинии тулҳо кӯмак кунанд. Чунин менамояд, ки ба назар чунин менамояд, ки ба назар чунин менамояд, ки ба сабукӣ кӯмак мекунад, ки ба рафъи хастагӣ кӯмак расонанд, дард, депрессия, ғазаб, изтироб, изтироб, изтироб, изтироб, изтироб, изтироб, изтироб, изтироб, изтироб, изтироб ва хушкии он пеш аз ин Menopoubouck ва ё дар тӯли солҳо пеш аз он. Аммо, на ҳама тадқиқотҳо бо ин афзалият гузориш медиҳанд. Аз ин рӯ, пеш аз қабули хулосаҳои эътимодбахш, таҳқиқоти иловагӣ зарур аст.
Метавонад қувваи устухонро беҳтар кунад
Сатҳи пасти эстрогенӣ дар давоми Mearoppopouble метавонад калтсийро аз устухонҳо созанд. Дар натиҷа, аз даст додани оммавии устухон метавонад дар постенкопӣ устухонҳои заиф ва шикаста шавад, ки ҳамчун остеопороз маълум аст. Баъзе далелҳо пешниҳод мекунанд, ки истеъмоли 40-110 мг Исофлавҳои лубижвилҳои лӯбиёи нос дар як рӯз метавонанд талафоти устухонҳоро коҳиш диҳанд ва нишондиҳандаҳои саломатии шаҳрро такмил диҳанд. Барои муқоиса: Ин ба истифодаи ҳаррӯзаи тақрибан 140-440 грамм tofu ё ⅓ - 1 пиёла (35-100 грамм) лӯбиёи пухта аст.
Метавонад хатари саратони сина кам кунад
Парҳези ғизои бой, ки дар лубижраҳо хавфи баъзе намудҳои саратонро коҳиш медиҳад. Масалан, як баррасии ахири 12-ро нишон медиҳад, ки занон бо истеъмоли саратон пеш аз ташхиси саратон 16% хатари марг аз ин беморӣ нисбат ба занони дорои истеъмоли камтарини собит доранд. Истеъмоли баланди лубижнӣ пеш ва пас аз ташхиси низомпешаи сина метавонад коҳиш диҳад, ки хатари такрори саратони сина дар занҳои паспменопоиҳо то 28% коҳиш диҳад. Аммо, таҳқиқоти мазкур пешниҳод менамояд, ки занони эҳтиётӣ фоидаро эҳсос намекунанд.
Метавонад хатари дигар намудҳои саратонро коҳиш диҳад
Парҳези ғизои бой инчунин метавонад ба коҳиши хатари дигар намудҳои саратон кӯмак расонад. Масалан, таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, ки истеъмоли баланди Исофлавҳои лубиёи Сублаинӣ метавонанд хатари саратони эндоҳетрӣро тақрибан 19% коҳиш диҳанд. Илова бар ин, баъзе таҳқиқот парҳезҳоро дар Суди то 7% хатари камтарини саратон шадидтар саратон ва 8-12% коҳиш додани хатари саратон, хусусан дар занон. Мардоне, ки парҳези бойро дар лӯбиё мушоҳида мекунанд, метавонанд аз хатари поёнии саратони простата манфиат гиранд. Ниҳоят, яке аз баррасиҳои охирини 23 таҳқиқот парҳези лоғарро аз маҳсулоти лубиж, то 12% хатари камтар аз саратон, хусусан дар саратон, ҳусумҳо, колонҳо, колонҳо ва шуш.
На ҳама маҳсулоте, ки дар лубижо асос ёфтааст
Бояд қайд кард, ки на ҳама маҳсулоти собит ба таври баробар серғизо ё муфид мебошанд. Одатан, лубиё камтар коркард карда мешавад, витаминҳо, минералҳо ва пайвастҳои муфидтар. Аз тарафи дигар, калонтар маҳсулоти лоғар коркард карда мешавад, намакҳо, шакар, шакар ва иловаҳои нолозим ва пуршавандагон. Аз ин рӯ, маҳсулоти лубиж бо табобати ҳадди аққал, ба монанди лубиж, тофу, ва шири лоғар ва йогурт бештар бартарӣ доранд, ҳасиб, панҷараи энергетикӣ ё шири ширин ва йогурт.
Маҳсулоти лубиж бо коркарди ҳадди ақал метавонад, ба ғайр аз онҳое, ки бо мундариҷаи ғизоии онҳо алоқаманданд, метавонанд фоида оранд. Масалан, онҳо дар паст кардани шакар ё холестирин дар хун нисбат ба маҳсулоти табобатшаванда нисбат ба маҳсулоти табобатшаванда самараноктаранд, нисбат ба маҳсулоти табобатшаванда. Илова бар ин, маҳсулоти собитшуда, ба монанди чошнии лубиё, пост, мисо ва Натто, аксар вақт нисбат ба маҳсулоти лубижашон муфидтар ҳисобида мешаванд. Ин аст, зеро fermentation коҳиш додани шумораи баъзе анти-нитсҳо, ки табиатан дар маҳсулоти собит мавҷуданд. Пухтупаз, нашъу ва шустан усулҳои иловагии омодагӣ ба коҳиши мундариҷаи зиддимексияро дар маҳсулоти Суй, ва баланд бардоштани ҳисоботи онҳо.