Светло, дијетално јело, брзо се припремају и брзо се једе. За прилог, они који држе исхрану могу се препоручити свеже или паприке поврће. А ако вас калорије не брину, кромпир је савршен за било коју опцију: кувано, пржено, пире, печен. Такође ће краставци са слабим главама или слани / кисели парадајци бити врло добро.
Требаћеш:
Филе белих риба - 500 гр.
Брашно (кукуруз, ако не, онда је то могућа пшеница) - 2 тбсп. л.
Јаја - 3 ком
Лук - ½ ком
Шећер - ½ ТСП.
Биљна уље (за пржење) - 3 кашике. л.
Сол, бибер црна земља
Сенф - ½ х. Л
Правим млевене филете, прескачући рибу заједно са луком кроз мљевење меса или се смањују у блендеру.
Кашике за рибу најбоље се послужују одмах након кувања.
Додајте преостале састојке: брашно, јаја, сенф, сол, шећер и бибер. Ако су јаја велике, а риба је мокра, и испада течност, додајте више брашна. Много надеље треба да буде врло једноставно, ваздух, али не и течно, прилично конзистентно пире кромпир.
На снажно искривљеној тави са биљним уљем, ширите котлете кашиком (не би требали бити дебели) и брзо пржити са две стране до златне коре. Одмах служите за столом, без давања хлађења.
Остали рецепти за наш кухар погледајте Фацебоок страницу.