Matice so skladišče vitaminov in elementov v sledovih, ki so potrebni za telesna tkiva. Okusne in uporabne, so nepogrešljiva sestavina v prehrani vegetarijancev in surove hrane. Kljub dejstvu, da so matice maščobni produkt z uporabo surovih in zmernih količin, lahko celo izgubite težo. Stvar je, da vsebujejo koristne maščobe Omega - 3, pa tudi snovi, potrebne za odstranitev žlindre in toksinov iz telesa. Nimajo "praznih" kalorij. Pogovorite se o najbolj znanih vrstah:
1. Walnut.
Orehi kličejo hrano za um, in ni čudno, da jih mama poskuša hraniti otrokom. Biološko aktivne snovi, ki jih vsebuje, imajo koristen učinek na možgane, kot tudi pomoč pri zmanjševanju živčne napetosti. Pogosto se priporoča ljudem na kardiovaskularnih boleznih, kot tudi tiste, ki imajo težave s ščitnico.
CALORIE: 648 KCAL
2. Mandlji
Mandeljji se zelo pogosto uporabljajo v medicini in kozmetologiji, saj ima zdravila proti bolečinam in antiseptičnim sredstvom ter izboljša stanje zob, las in kože. Mandeljji so bogati s fosforjem in skupinskimi vitamini, ki izboljšuje metabolizem.
Kalorična: 576 kcal
3. Cashw.
V primerjavi z drugimi maticami je sestava maščobe v indiastu veliko manj. Znižuje škodljiv holesterol in krepitev imunskega sistema in jo priporočajo tudi zobozdravniki zaradi ugodnega učinka na sklenico zob.
Kalorična: 553 kcal
4. Pistachios.
Zdravniki priporočajo pistacije v obdobju rehabilitacije po bolezni, ker izboljšuje delo kardiovaskularnega sistema zaradi antioksidantov, ki jih vsebuje, in imajo tudi tonični učinek.
Kalorična: 556 kcal
5. FUENTUK.
Hazelnut ima protivnetne lastnosti in se priporoča za uporabo z mnogimi boleznimi: od krčne žile do kardiovaskularnih bolezni. Kalcij krepi kost in zobe, ki jih vsebuje lešnik, in je še posebej priporočljivo za rastoče telo.
CALORIE: 704 KCAL
6. arašidi
Funkcija arašida - vsebnost parakumarin kisline v njem, ki preprečuje nastanek raka želodca. Prav tako je bogata s folno kislino, ki prispeva k rasti in razvoju celic v telesu.
CALORIE: 552 KCAL
7. Cedar matica
Majhen, da izbrisati - gre za cedrovo matico. Vsebuje veliko več vitaminov in mineralov kot v drugih oreh. Cedar matica je bogata z vitamini in maščobnimi slikami E, in izboljša sestavo krvi.
Kalorična: 673 kcal
8. Brazilski oreh
Ni tako priljubljen kot ostalo, vendar nič manj koristno, brazilski oreh vsebuje aminokisline, ki prispevajo k strjevanju krvi, kot tudi antioksidantov, da bi preprečili onkološke bolezni.
Edinstvenost te matice je sestavljena iz selene - snovi, ki jo vsebuje IT, ki krepi imunski sistem in poveča pričakovano življenjsko dobo. Prav tako ima zaščitne lastnosti, ki ščiti telo pred škodljivimi snovmi.
CALORIE: 656 KCAL
Na maticah ni potrebno, da bi jih uporabljala kot prigrizek ali dodajanje glavne jedi, ki bo pomagala okrepiti imuniteto in "osredotočiti" telo s potrebnimi snovmi. Idealni priporočeni del matic ni več kot 20-30 gramov na dan.