හොඳ මනෝභාවයක් සඳහා රාත්රී ආහාරය

"බීමත්" කුකුළු මස් පියයුරු

සේවා දෙකක්: කුකුළු මස් පියයුරු 2 ක්, ග්රෑම් 150 බේකන්, වියළි ෂැම්පේන් මිලි මිලි ලීටර් 300 ක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්, ලුණු, ගම්මිරිස්. සෝස් සඳහා: 1 කඳ පේළිය, 3 ලූක්-ෂැට්, ක්රීම් මිලි ලීටර් 200 ක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්, එළවළු තෙල්.

සූදානම් වීමේ කාලය: පැය 1 යි.

කුකුළු මස් පියයුරු විනාඩි 10-15 අතර වියළි ෂැම්පේන් වල තබා ගනී. ඒවා ලුණු, ගේ සුදු පැහැ ගැන්වීම සහ ඒවා මත සුදුළූණු තබන්න. පියයුරු කඩා දමා බේකන් සමඟ ඔතා. මිනිත්තු 20-25 අතර කාලයක් උඳුන තුල කුකුළු මස් ගෙඩියක්, අංශක 220 දක්වා රත් කරන්න. සෝස් සඳහා, ළූණු හා දුන්න කපන්න, නොගැඹුරු කපන්න, එළවළු තෙල්වල ෆ්රයි. ඉන්පසු ක්රීම් වත් කර පිසීම අවසානයේ සුදුළූණු එකතු කරන්න. පිඟානේ, නිමි සෝස් සහ ඒ සඳහා - බේක් කළ කුකුල් මස් දමන්න.

"බීමත්" කුකුළු මස් පියයුරු. .

පරිප්පු වලින් සලාද

සේවා 4 ක් සඳහා: පරපුරක ග්රෑම් 250 ක්, බල්බ, සුදුළූණු කරාබු, 1 සුදුළූණු කරාබු, 1 බේස්ෆ්, 1 ග්රෑම්, මැන්ඩරින්, ලුණු, ගම්මිරිස්, සලාද කොළ කොළ. සෝස් සඳහා: 1 තේ හැදි. අබ, 1 තේ හැදි. වයින් විනාකිරි, 1 තේ හැදි. එළවලු තෙල්.

සූදානම් වීමේ කාලය: විනාඩි 45 යි.

ලෙන්ට්ල් උතුරන වතුරට විසි කිරීමට සහ රස හා සුවඳ සඳහා එය සමඟ එකට - බල්බ, සුදුළූණු, බේ කොළ, ලුණු සහ ඇට ගම්මිරිස්. කඩුලු 15-20 අතර උයන්න. තක්කාලි චෙරි අඩකට කපා ගැඹුරු භාජනයක් තුළට දමන්න, ටැංජරීන් පොල්ලක්, සලාද කොළ කොළ සහ තම්බා පරිප්පු වල කොටස් ඔවුන්ට එවන්න. සෝස් සඳහා, අබ, වයින් විනාකිරි සහ එළවළු තෙල් මිශ්ර කරන්න. සලාද සෝස් පුරවා මේසයට සේවය කරන්න.

පරිප්පු වලින් සලාද. .

බෙරී තැඹිලි පයි

ඇනූ සඳහා: පිටි ග්රෑම් 200 ක්, බටර් ග්රෑම් 80 ක්, සීනි කුඩු ග්රෑම් 150, බිත්තර 1, 1 ෆොස්ෆේට්. ලෙමන් තැවරුනු. ක්රීම් සඳහා: බිත්තර 3, සීනි ග්රෑම් 25 ක්, තේ හැදි 2. පිෂ් ch ය, කිරි, ¼ h. L. වනිලිනා. දිලිසෙන සඳහා: 15 ග්රෑම් ජෙලටින්, 2 තේ හැදි. සීනි, වතුර මිලි ලීටර් 300 ක්. සැරසිලි සඳහා: තැඹිලි 1, ස්ට්රෝබෙරි ග්රෑම් 200 ක්, බ්ලූබෙරීස් ග්රෑම් 100 ක්.

සූදානම් වීමේ කාලය: පැය 1 විනාඩි 10 යි.

බෙරී තැඹිලි පයි. .

බටර් සහ කුඩු කළ සීනි සමඟ මිශ්ර කිරීමට සෙවළුම් පිටි ගුලියක් සඳහා. බිත්තර කහ මදය සහ ලෙමන් තැවරුනු හඳුන්වා දෙන්න. ඇනූ දණ ගසන්න, එය පෙරළා වටකුරු හැඩයකින් යන්න. ගින්නක් ඇති කරන්න. පිටි ගුලිය ඇනූ මත පාච්මන්ට් දමා, ඇනූ රෝස් නොවන පිණිස, ඇනූ ඒ මත බෝංචි වත් කරන්න. එවිට ඇනූ රෝස මනුෂ්යයා වන අතර ගොරහැඩි සිහින් විය. මිනිත්තු 20 ක් තිස්සේ අංශක 180 දක්වා රත් වූ ඇනූ උඳුන තුලට දමන්න. කහ මදය ක්රීම් සඳහා, සීනි සහ පිෂ් ch ය සමඟ පහර දෙන්න. වැනිලයින් සමඟ කිරි උණුසුම් කර බිත්තර මිශ්රණයට එක් කරන්න, නැවත වරක් ස්කන්ධය ගිනි තබා නභිගත කරන්න. කෝෂ් සමඟ සුසර කිරීම, තැඹිලි පෙති සහ ඕනෑම බෙරි වර්ග වලට ඉහළින් කෝර්ෂ් ලිහිසි කරන්න. සීනි ජලයේ දික්කසාද වූ ජෙලටින් සමඟ ග්රීස් පලතුරු සහ බෙරි.

බ්රයිෂ් ලියා සහ සූපශාස්ත්ර, ටීවී, ඉරිදා, 10:05