ତୁମର ଆବଶ୍ୟକତା:
- ଅଙ୍ଗୁର ପତ୍ର - 40-50 PC |
ଛୋଟ ମାଂସ ପାଇଁ |
- ଛୋଟ (ମେଷଶାବକ କିମ୍ବା ଘୁଷୁରି + ଗୋମାଂସ) - 500-600 ଗ୍ରାମ;
- ପିଆଜ - 1-2 ଖଣ୍ଡ;
- ଟମାଟୋ - 1 PC;
- ଗ୍ରୋସଲି, ଡିଲ୍, ସିଲାନ୍ଟ୍ରୋ (ତୁମେ ଟିକିଏ ଶୁଖିଲା କିମ୍ବା ତାଜା ମେଣ୍ଟ କରିପାରିବ);
- ଶୁଖିଲା ଚାଉଳ - 3-4 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ;
- ରସୁଣ -1-2 ଦାନ୍ତ (ଅନୁସନ୍ଧାନ);
- nutmeg - ¼ ଚସପନ୍;
- ଲୁଣ;
- ସତେଜ ହୃଦୟ ଲଙ୍କା |
ଟମାଟୋ-ଖଟା କ୍ରିମ୍ ପାଇଁ |
- ଖଟା କ୍ରିମ୍ - 200 g;
- ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ - 2-3 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ;
- ବ୍ରତ କିମ୍ବା ଜଳ - 1 କପ୍;
- ଅଲିଭ୍ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ତେଲ - 1-2 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ |
ଛୋଟ ଡୁଲାରରେ ଆପଣ ଫିଲର୍ ରେ ଫିଲର୍ ଲଗାଇ ପାରିବେ: ପିଆଜ, ରସୁଣ (ବୁଦ୍ଧିମାନ, ସବୁଜ, ଗୁଣ୍ଡମେମେଗ ଯୋଗ, ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ |
ଅଙ୍ଗୁର ପତ୍ର କେନଡ୍ କିଣିବା କିମ୍ବା ବଜାରରେ ତାଲିମ ଦିଆଯାଇଛି |
ପ୍ରସ୍ତୁତ ଅଙ୍ଗୁର ସିଟ୍ ର ବ୍ୟାପକ ଅଂଶରେ, ଭରପୂର (ଶୀଟ୍ ର ଚିକ୍କଣ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ରହିବା) |
କାଜୁ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମୋଟା ଓସାରର ତଳ ଅଙ୍ଗୁର ପତ୍ର ସହିତ ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଇଛି (ଏହା ଡଲାର ଜ୍ୱଳନ୍ତ ଜଳକୁ ରୋକିବ ଏବଂ ଅଧିକ ସ୍ୱାଦ ଦିଅନ୍ତୁ) |
ଜୋରରେ ଡାଲୋଲ୍ଟକୁ ଧରି ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ପୁରଣ କରନ୍ତୁ (ଭରିବା ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଘରକୁ କଭର୍ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ) |
ପରବର୍ତ୍ତୀ, ଆମେ ସସ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା - ଡଲାରର ସ୍ୱାଦଗୁଡ଼ିକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭରପୂର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ | ଯଦି ଆପଣ ଅଧିକ ଡିଷ୍ଟାରି ବିକଳ୍ପ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ହଲ୍କୁ ଲୁଣିଆ ମାଂସ ବ୍ରୋଥ ସହିତ pour ାଳନ୍ତୁ |
ଟମାଟୋ-ଖୋଇ କ୍ରିମ୍ ପାଇଁ:
ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ ଏବଂ ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ଖଟା କ୍ରିମ୍ ମିଶ୍ରିତ |
ବ୍ରୋଟ୍ କିମ୍ବା ଜଳ, ଲୁଣ, ହଳଦୀ ଯୋଗ କର ଏବଂ ତେଲ ଲଗାନ୍ତୁ |
ପିଆଜ ଏବଂ ଟମାଟୋ ଭରିବା ପାଇଁ:
ପିଆଜ ସଫା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ ଚପ୍ କରନ୍ତୁ |
ଟମାଟୋ ଧୋଇବା, ଶୁଖିଲା ଏବଂ କ୍ୟୁବରେ କାଟିବା (ଆପଣ ଟମାଟୋ ସହିତ ଚର୍ମକୁ ହଟାଇ ପାରିବେ) |
ପ୍ୟାନରେ 1 ଟେବୁଲ ଚାମଚ ପନିପରିବା ତେଲରେ ପନିପରିବା | ଫ it ~ 1 ମିନିଟ୍ |
ଟମାଟୋ ଏବଂ ଷ୍ଟି, ଉତ୍ତେଜିତ, ~ 8-15 ମିନିଟ୍ ଯୋଡନ୍ତୁ | ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ |
ଟମାଟୋ ମାସ ରୁହନ୍ତୁ |
Pour ାଳନ୍ତୁ ଚାର୍ଟ ମାଂସ ବ୍ରତ |
କମ୍ ଉତ୍ତାପରେ ଷ୍ଟି 40-60 ମିନିଟ୍, ଅଧିକ ~ 0-15 ମିନିଟ୍ ଭାଙ୍ଗିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ |
ସମାପ୍ତ ଡାଲମ୍ ଏକ ଥାଳିରେ ଶୋଇପଡେ, pour ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ କଟା ସବୁଜମାନଙ୍କ ସହିତ ସିଞ୍ଚନ |
ସସ୍ ପାଇଁ:
ରସୁଣ ପ୍ରେସ୍ ସଫା କରନ୍ତୁ ଏବଂ କ୍ଲାନ୍ତ କିମ୍ବା ଛାଡିଦିଅନ୍ତୁ |
ସବୁଜ, ଶୁଷ୍କ ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପୋଷଣ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ |
ଖଟା କ୍ଷୀର, ୟୋଗର୍ଟ, କିଫିର, ପ୍ରାକୃତିକ ଦହି କିମ୍ବା ଖଟା କ୍ରିମ୍ ର ରାକ୍ଷୀ, ସାମାନ୍ୟ ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ ଯୋଗ କରେ |
ଆମର ରୋଷେୟା ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ରେସିପିଗୁଡ଼ିକ ଫେସବୁକ୍ ପୃଷ୍ଠାରେ ଦେଖେ |