अनास्तासियाकडून सलाद "हॉर्सशो"
काय खरेदी करावे: चिकन fillet, 4 अंडी, गाजर 200 ग्रॅम, मेयोनेसचे 300 मिली, (चांगले घर), घन चीज 150 ग्रॅम, 1 लाल बल्ब.
कसे शिजवायचे: मला निळ्या लाकडी घोडासह दर वर्षी आदर्श नवीन वर्षाच्या डिशसाठी रेसिपी सापडली. हॉर्सशोला फक्त घोडासाठी आवश्यक नव्हते, परंतु हे शुभकामनाचे योग्य प्रतीक आहे. चिकन fillet, थंड आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट. कांदे, उकडलेले गाजर, अंडी - रुबी. चीज खवणी वर rubbing. आता सर्व उत्पादनांमध्ये प्रत्येक लेयर अंडयातील बलक स्नेही करणे, घोडेस्वारांच्या स्वरूपात ठेवलेले असते. आपण सॅलड कॅन केलेला कॉर्न, बल्गेरियन मिरपूड, हिरव्या भाज्या, बारीक चिरलेला ऑलिव्ह, काकडी सजवू शकता.
आंद्रे गायदुलेन. .
आंद्रे गायडुलियन पासून नारंगी चमक मध्ये पोर्क
काय खरेदी करावे: 1 किलो पोर्क ठोस तुकडा (सर्वोत्तम कोरियन), मीठ, ताजे ग्राउंड मिरपूड, भाज्या तेल. ग्लेझसाठी: 1 संत्रा, 1 टेस्पून. चमच्याने चमच्याने 1-2 टेस्पून. सोया सॉस च्या spoons, 2 टेस्पून. मध च्या spoons.
कसे शिजवायचे: मांस, कोरडे, चरणीय मीठ आणि मिरपूड आणि सर्व बाजूंनी भाज्या तेलाने फसवणूक करा. 180 अंश तपमानावर सुमारे 60-70 मिनिटे ओव्हनमध्ये स्नेही तेल बस्टर्ड आणि बेक करावे. ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस, ऑरेंज सिरप तयार करा. झेस्ट काढून टाकण्यासाठी अर्धा किंवा तृतीय भागाच्या सहाय्याने नारंगी वॉश आणि कोरडे. नंतर अर्धा मध्ये संत्रा कट आणि दोन्ही अर्ध्या पासून रस निचरा. अदरक रूट स्वच्छ करा आणि उथळ खवणीवर ते घ्या. एका वाडग्यात संत्रा रस, झेस्ट, आले, सोया सॉस आणि मध एकत्र करा. चांगले मिसळा आणि एक मजबूत आग ठेवा. शिजवलेले, stirring, stirring, stirring. ओव्हनमधून मांस बाहेर काढा, सिरप आणि 5-10 मिनिटे बेक करावे. या दरम्यान, मांस सिरप सह 1-2 वेळा असू शकते. पूर्ण पोर्क सॅलड पाने घालून सर्कलसह संत्रा सजवा.
तात्याणा कोटोवा. .
तातियाना कॉटन पासून पांढरा बर्च झाडापासून सलाद
काय खरेदी करावे: पांढरा चिकन मांस (चांगले स्तन), उकडलेले बटाटे, किसलेले चीज, उकडलेले अंडे गिलहरी, अंडयातील बलक, डिल, अजमोदा (ओवा).
कसे शिजवायचे: तुकडे करून चिरलेल्या खोल प्लेटच्या तळाशी उकडलेले चिकन मांस एक थर ठेवा. वरून अंडयातील बलक च्या लेयर, नंतर उकडलेले बटाटे एक थर, पुन्हा अंडयातील बलक, किसलेले चीज, पुन्हा अंडयातील बलक आणि अंडी गिलहरी एक थर. सलाद हिरव्यागार - डिल आणि अजमोदा (ओवा) सह सजावट केले जाऊ शकते.
नास्त्या खोरिन्स. .
नास्त्या क्रेन पासून गरम
काय खरेदी करावे: बटाटे 1 किलो, 4 चिकन हॅम, चीज 300 ग्रॅम, अंडयातील बलक 1 पॅक, लसूण आणि हंगाम.
शिजवायचे: मला लहानपणापासून माहित आहे आणि तरीही, जुन्या परंपरेनुसार, आम्ही संपूर्ण कुटुंबासह नवीन वर्षासाठी तयार करतो. "राउंडर" रुंदी 2-3 मि.मी. रुंदीवर बटाटे कापून, विरोधी पक्षाच्या संपूर्ण क्षेत्रावर बटाटे घालणे, भाज्या तेल आणि व्यवस्थित, "शिडी" सह बेकिंग शीट चिकटवून घ्या. नंतर पाय आणि जांभळा वर हॅम कट, आम्ही प्रत्येक तुकडा, लसूण आणि अंडयातील बलक करून शिंपडा, आम्ही 15-20 मिनिटे सोडा. मग आम्ही मोठ्या खवणीवर चीज आणि तीन घेतो. बटाटे वर पिकलेल्या अर्ध-पूर्ण उत्पादनात 20 मिनिटे पास झाले. पातळ नंतर, परंतु देखील नाही, मायॉन्सनचा थर चिकन आणि बटाटे आणि चीज सह शिंपडा आहे. हे सर्व 40-50 मिनिटे तापमानात 200 अंश तापमानात एक चमत्कार आहे. सोनेरी पेंढा दिसेल तेव्हा - टेबल टेबलवर आहार देण्यासाठी तयार आहे.
लेना कॅटीना. .
लेना कॅटीना पासून सलाद "चीज"
काय खरेदी करावे: 1 crumpled स्मोक्ड "मैत्री", मिश्रण 300 ग्रॅम "चार चीज", 2 अंडी, क्रॅब स्टिकचे 1 पॅकेजिंग, 2.5-3 टेस्पून. अंडयातील बलक एक चमचा, 1 टेस्पून. चमच्याने चरबी आंबट मलई, डिल, अजमोदा (ओवा), काळी मिरी, लसूण चव. सजावटसाठी: मोठ्या टोमॅटो किंवा घंटा मिरची, लगदा किंवा इनडोरपासून शुद्ध.
कसे शिजवायचे: मी लगेच म्हणालो की मी भांडी मध्ये मीठ घालू शकत नाही. मोठ्या भोपळा, चीज आणि "मैत्री" (किंवा इतर कोणत्याही तणावपूर्ण चीज) वर गमावले. उथळ खवणीवर, हार्ड द्वारे welded 2 अंडी कचरा. मोठ्या - ग्रॅब क्रॅब स्टिक. ब्लेंडर हिरव्या भाज्या, काळी मिरी आणि लसूण मध्ये कुचलेले, अंडयातील बलक आणि आंबट मलई मिसळा. पुढे, एक सॅलड टेबलवर सुंदरपणे सर्व्ह केले जाऊ शकते, ते मोठ्या मिरच्या किंवा घंटा मिरच्या मध्ये भाग तयार करणे.
मिखाईल शुफुटिन्स्की. .
मिकहिल शुफुटिन्स्की पासून रतटु
काय खरेदी करावे: एग्प्लान्ट, बल्गेरियन मिरपूड, टोमॅटो, कांदे, लसूण, लिंबू, भाज्या तेल, मसाले.
कसे शिजवायचे: पुरेसे चांगले बनवा, आणि चव आश्चर्यकारक आहे. मुख्य गोष्ट अशी आहे की डिश प्रकाश आणि अतिशय उपयुक्त आहे. एग्प्लान्ट्स मोठ्या चौकोनी तुकडे, बल्गेरियन मिरची - पेंढा, आणि कांदा - रिंग. बारीक फाटलेले लसूण. खोल पॅनमध्ये, भाजीपाला तेल गरम करावे आणि त्यात कांदा घाला, एग्प्लान्ट्स, बल्गेरियन मिरपूड, तसेच मसाले घाला - रोझेमरी, केशर आणि थायम. नंतर पॅनमध्ये पाणी घाला आणि उद्या मध्यम आचेवर डिश सोडा. टोमॅटो उकळत्या पाण्यात झाकलेले असतात, त्यानंतर त्वचेला त्यांच्याबरोबर काढून टाकतात. प्रत्येक टोमॅटो, आठ भागांत कापून लसूण, तुळस आणि अनेक लिंबू कापांसह ratatuly वर पाठवा. तळण्याचे पॅन झाकून झाकून टाका, आग कमी करा आणि दुसर्या वीस मिनिटांचा बुडवा.