Salat "Horseshoe" frá Anastasia Makeva
Hvað á að kaupa: 2 stykki af kjúklingaflök, 4 egg, 200 g af gulrótum, 300 ml af majónesi (betra heimili), 150 g af solidum osti, 1 rauðum peru.
Hvernig á að elda: Ég fann uppskrift að fullu nýju ári á ári með bláum tréhestum. Horseshoe þarf ekki aðeins fyrir hest, en þetta er hið fullkomna tákn um góða heppni. Kjúklingur flök sjóða, kaldur og skera í litla teninga. Laukur, soðnar gulrætur, egg - Ruby. Cheese nudda á grater. Nú eru allar vörur settar á fatið í formi Horseshoe, smyrja hvert lag majónesi. Þú getur skreytt salatið niðursoðinn korn, búlgarska pipar, grænu, fínt hakkað ólífur, gúrkur.
Andrei Gaidulan. .
Svínakjöt í appelsínugulum gljáa frá Andrei Gaidulian
Hvað á að kaupa: 1 kg svínakjöt solid stykki (besta kóreska), salt, ferskur jörð pipar, jurtaolía. Fyrir gljáa: 1 appelsínugult, 1 msk. Skeið rifinn rót af engifer, 1-2 msk. skeiðar af sósu sósu, 2 msk. Skeiðar af hunangi.
Hvernig á að elda: Þvoið kjöt, þurrt, grípa salt og pipar og blekkja með jurtaolíu frá öllum hliðum. Setjið á smurður olíu bastard og bökaðu í ofninum við 180 gráðu um 60-70 mínútur. Þó svínakjöt í ofninum, undirbúið appelsínusíróp. Appelsínugult þvo og þurrt, með hjálp lítilla grater frá hálf eða frá þriðja hluta appelsínunnar til að fjarlægja zest. Skerið síðan appelsínuna í tvennt og kreista safa úr báðum helmingum. Hreinsaðu rót engifer og græna það á grunnu grater. Í skál, sameina appelsínusafa, zest, engifer, sojasósa og hunang. Blandið vel og settu á sterkan eld. Matreiðsla síróp, hrærið, að þykknun. Fjarlægðu kjötið úr ofninum, til að blekkja það með sírópi og bökaðu um 5-10 mínútur. Á þessum tíma getur kjötið verið 1-2 sinnum með sírópi. Lokið svínakjöt liggur út salati lauf og skreyta appelsínur með hringi.
Tatyana Kotova. .
White Birch Salat frá Tatiana Cotana
Hvað á að kaupa: hvítt kjúklingakjöt (betri brjóst), soðnar kartöflur, rifinn ostur, soðin egg íkorna, majónesi, dill, steinselja.
Hvernig á að elda: Setjið lag af soðnu kjúklingakjöti á botni djúpplötu, hakkað með stykki. Frá ofan - lag af majónesi, þá lag af soðnu kartöflum, aftur majónesi, rifinn ostur, aftur majónesi og lag af eggjum íkorna. Salat er hægt að skreyta með grænmeti - dill og steinselju.
Nastya khorins. .
Heitt frá Nastya Crane
Hvað á að kaupa: 1 kg af kartöflum, 4 kjúklingur skinku, 300 grömm af osti, 1 pakkning af majónesi, hvítlauk og kryddi.
Hvernig á að elda: Þessi uppskrift ég veit frá barnæsku, og enn, samkvæmt gömlu hefðinni, undirbúum við það með öllu fjölskyldunni fyrir nýárið. Skurður kartöflur á "rounder" breidd 2-3 mm, smyrja bakstur lak með jurtaolíu og snyrtilegur, "stiga", leggja kartöflur yfir allt svæði stjórnarandstöðu. Skerið skinka á fótleggjum og læri, við stökkva hvert stykki með kryddi, hvítlauk og majónesi, við förum í 15-20 mínútur. Þá taka við osti og þremur á stórum grater. Um leið og 20 mínútur voru liðin, þá er súrsaður hálfunninn vara út á kartöflum. Eftir þunnt, en ekki líka, lagið af Mayonsen er smyrja kjúklinginn og kartöflur og stökkva með osti. Allt þetta er kraftaverk í ofninum í 40-50 mínútur við 200 gráðu hitastigs. Um leið og gullna skorpan birtist - fatið er tilbúið til að fæða á borðið.
Lena Katina. .
Salat "Ostur" frá Lena Katina
Hvað á að kaupa: 1 crumpled reykt "Friendship", 300 g af blöndu "Fjórir osti", 2 egg, 1 umbúðir krabbi prik, 2,5-3 msk. A skeið af majónesi, 1 msk. Skeið feitur sýrður rjómi, dill, steinselja, svartur pipar, hvítlaukur að smakka. Fyrir skraut: Stórar tómatar eða papriku, hreinsuð úr kvoða eða inni.
Hvernig á að elda: Ég mun strax segja að ég bætist ekki salti í diskar. Týnt á stórum grater, ekki hardy einkunnir af osti og "vináttu" (eða öðrum samsettum osti). Á grunnum grater, mulið 2 egg soðið af harða. Á stórum - grípa krabbi prik. Bæta við mulið í blender grænu, svart pipar og hvítlauk, blandið með majónesi og sýrðum rjóma. Næst er hægt að þjóna salatinu fallega í töflunni, fyrirfram setja það upp í stóra papriku eða papriku.
Mikhail Shufutinsky. .
RataTui frá Mikhail Shufutinsky
Hvað á að kaupa: eggaldin, búlgarska pipar, tómatar, laukur, hvítlaukur, sítrónu, jurtaolía, krydd.
Hvernig á að elda: Gerðu nógu gott og smekk er töfrandi. Aðalatriðið er að fatið er létt og mjög gagnlegt. Eggplants skera í stóra teninga, búlgarska pipar - hálmi og lauk - hringir. Fínt rifið hvítlauk. Í djúpri pönnu, hita jurtaolíu og örlítið steikið lauk í henni, bæta við eggplöntum, búlgarska papriku, auk krydd - Rosemary, saffran og timjan. Helltu síðan vatni í pönnu og farðu í fatið á morgun á miðlungs hita. Tómatar eru þakinn með bratta sjóðandi vatni, eftir sem fjarlægðu húðina með þeim. Hver tómatur, skera í átta hlutum og sendu til RataLuly með hvítlauk, basil og nokkrum sítrónu sneiðar. Hylja pönnu með loki, draga úr eldinum og slökkva á öðrum tuttugu mínútum.