Blade og neytenda neytenda sellerí selleríanna munu fá aðdáendur codpeads steikanna, og þeir sem eru í hörfa verða fyrirfram ákveðið að grænmetisæta muni óhjákvæmilega deyja út, vegna þess að vegna ójafnvægis mataræði breiddu þeir bókstaflega upp með æxlun. Reyndar, flestir nútíma fulltrúar stíl lífsins "við borðum ekki neinn", þar á meðal leikkona Natalie Portman, kom til grænmetisæta ekki að leiðrétta heilsu, heldur fyrir siðferðilegar forsendur. Og allir Rússar, óháð gastronomic óskum þeirra, ætti að vera flattered, vegna þess að fyrstur til að taka virkan stuðla að hugmyndinni um að "drepa ekki smærri bræður okkar" byrjaði klassískt ljón tolstoy okkar. Hins vegar var rétturinn í Lesce frá "tólf stólunum" rétt: skapari "stríðsins og heimsins" neitaði að mat af dýraríkinu aðeins eftir fimmtíu og áður en atkvæðin voru réttilega tekið eftir vegna krossviðursins af farfuglaheimilinu, "pylsur sem hann klikkaði".
Ef þú gleymir siðfræði og snúðu til læknisfræði, kemur í ljós að það er skyndilega: grænmetisæta er alls ekki það sem það virðist mest af okkur. Næringarfræðingar vísa til þessa hóps fólks aðeins þeir sem ekki bara segja að kjötið sé afgerandi nei, en einnig neitað alveg mjólkurafurðir, egg, fisk og sjávarafurðir. Einfaldlega setja - strangar vegans. Allir aðrir, eins og unassigned andstæðingar þeirra í myasoydes, falla undir skilgreininguna á "unmovers". En frá sjónarhóli banal lífeðlisfræði, Homo Sapiens - dæmigerður millistig tengsl milli rándýr og jurtaríkar: Við höfum fangs, en á sama tíma er kjálkinn fær um að flytja frá hlið til hliðar, magan er ekki multi -Chamber, eins og kýr, en þörmum er nógu lengi til að taka á móti grænmetismat.
Meginreglan um heilbrigða næringu - jafnvægi
Mynd: pixabay.com/ru.
Hvar kom trúin frá því grænmetisæta er ekki aðeins siðferðileg, heldur einnig gagnlegt fyrir heilsu? Í öllum er vísindamaðurinn-Humanist Colin Campbell að kenna. Á einum tíma eyddi hann stórfelldum rannsókn og komst að því að meðaltal lífslíkur hjá fólki sem neitaði kjöti og fiski lengur en elskendur Schnitheys og pylsur. Vinna, við skulum segja beint, umdeild, vegna þess að það tók ekki tillit til þess að bæði strangar og í meðallagi grænmetisæta í heild fylgi mat þeirra betur í vinnunni, vanur að borða með kartöflum. Já, og í misnotkun áfengis, siðferðilegum dýra elskhugi, að jafnaði, ekki séð og reykingar og reglulega upptöku hafa áhrif á heilsu stundum sterkari en steik í hádeginu. Nútíma vísindamenn eru samhljóða: Meginreglan um heilbrigða næringu er jafnvægi. Það er auðvelt að ná, útrýma kjöti og jafnvel fiski, en fara í mataræði mjólkurafurða, egg og sjávarfangs.
Eina vítamínið sem er ekki í plöntufæði er B12, og grænmetisæta þess ætti að taka sem aukefni. Það er athyglisvert að í dag eru fólk sem hefur verið neitað af nautakjöti, fuglum og svínakjöti í raun að fæða stundum réttari en meatseeds. Þá er allt grípa í nærveru í mataræði þeirra af miklum fjölda ómeðhöndlaða gróðurs matvæla. Samkvæmt næringarfræðingum ætti það að vera um þrjátíu prósent af mannkyninu. Rússar eru ákjósanlegar að halla sér á kolvetni og dýrafitu, þannig að grænu og grænmeti reikna aðeins fimm prósent af því sem við borðum. Í orði er uppskrift að endurhæfingu í okkar tilfelli til grunnskóla einfalt: ekki kasta í burtu frá mataræði kjötinu, bara bæta grænmeti - og krafturinn mun koma með þér, auðvitað, ef þú reynir ekki að fara til grænmetisæta fyrir siðferðileg atriði.
Talið er að grænmeti og ávextir séu ríkir í vítamínum og kjöt er ekki. Það er ekki svo, C-vítamín er að finna í blóði, en retínól, sem í líkamanum breytist í A-vítamín, er auðveldast að fá ekki bara frá hrár gulrætum. Korneflood þarf að borða með dýrafitu, þá mun meltanleika A-vítamíns af líkamanum hækka úr þremur til fjörutíu prósentum.
Jafnvel svo jurtarík, eins og kýr, borðar dýraafurðir : Flýgur, lirfur, og stundum fuglar fugla. Þetta er nauðsynlegt fyrir eðlilega virkni í þörmum, annars geta vandamál komið upp með meltanleika matvæla.
Fullkomið evrópskt mataræði Verður að klára þrjátíu prósent af grænmeti og grænu, þrjátíu prósent - dýraafurðir, þrjátíu prósent - ávextir og tíu prósent af korni.