Jedno od najpopularnijih jela u Rusiji su kotlete. Recepti posuđe od sjeckanog mesa do Rusije doveli su Petra i, koji ih je naveo u Nizozemskoj i Njemačkoj. Od tada se recepti s mljevenim mesom pojavili su veliki set. A ako kuhati mljevene kuće, možete pružiti koristan prirodni sastav jela.
Švedske mesne okruglice
Kuhinja: švedski
Kategorija: Vruće
Vrijeme kuhanja: 1 sat
Jelo očišćeno: 4 osobe (a)
Trebat će vam: govedina mljeveno 400 mljevenje mljeveno meso 300 gluke 1 Shtterso 1 umirući kreker 3-4 tbsp. L.MUKA 4 TBSP. L.SoEvoy umak 2 tbsp. l.
Metoda kuhanja:
jedan
Luk za mljevenje miješalice ili sitno nasjeckajte. U dubokoj zdjeli, pomiješajte brašno, papar, krušne mrvice. Dodajte luk, soja umak, jaje. Dobro promiješati.
2.
U zasebnoj zdjeli pomiješajte dvije plastične vrste. Malo slao. Dodajte mješavinu mjesečeve brašna. Miješati. Ostavite pola sata na sobnoj temperaturi.
3.
Navlažite ruke i kotrljajte mesne okruglice s veličinom oraha. Zagrijte malu količinu ulja u tavi. SRJ mesne okruglice za 7-8 minuta, u malim serijama.
Kruh
Kruh
FOTO: UNTPLASH.COM.
Kuhinja: Njemački
Kategorija: Vruće
Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta
Jelo očišćeno: 4 osobe (a)
Trebat će vam: piletina mljevena 400 mljevenje mljeveno meso 200 vlakana 1 strip 1 strip kruh 1 poecemiloko 4 tbsp. L. Vodljivi sir za prskanje krekera za prskanje i tlo
Metoda kuhanja:
jedan
Pomiješajte dvije vrste plastike. Bully protrlja kruh, potonuo u mlijeku. Miješajte mljevenje, dodajte jaje, sol, papar, luk, kruh. Miješati.
2.
Stavite smjesu u paket celofana i kucajte na stol nekoliko puta.
3.
Smjesa se postavlja u mazivom biljnom ulju. Pospite kruh s krušnim mrvicama i naribanim sirom odozgo. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite oko sat vremena.
Bolonjski umak
Bolonjski umak
FOTO: UNTPLASH.COM.
Kuhinja: talijanski
Kategorija: tjestenina
Vrijeme kuhanja: 2 sata 30 minuta
Jelo očišćeno: 4 osobe (a)
Trebat će vam: govedina mince 500 zdrobljena slanina (pontshate) 100 tsp 100 ml ugljikog sira 150 gluke 1 shchelok 2-3 tartchatumkorn 1 skelelder 1 čelik suho vino ½ sticatomate u vlastitom soku od 400 gtomat paste 2 umjetnost. L. Studentsko ulje za pečenje ulja za Rozharmkimyan na okusbazilu ukusno na okusu i papar na okus
Metoda kuhanja:
jedan
Slanina je izrezana na tanke dijelove. Luk, mrkva, celer izrezana na vrlo male kocke. Češnjak za iznuđivanje. Sastojci moraju biti otprilike iste veličine. Mlijeko i vino moraju biti sobne temperature.
2.
U tavi s visokim bokovima zagrijte malo kremasto i biljno ulje. Pržite u IT komadima slanine do zlatne kore. Stavite povrće i češnjak. Pas vatru i pržite do mekog, miješajući.
3.
Dodajte mljevene dijelove. Mora odmah biti iskrivljen, a ne gulaš. Kada je mljevena u potpunosti pečena, dodajte vrhnje. Oni moraju u potpunosti apsorbirati meso. Sipati vino.
četiri
Guranje miješanje dok se vino potpuno ispari. Dodajte pastu od rajčice i rajčice. Moraju biti obrasli. Sol, papar, dodajte bilje. Smanjite požar, poklopac s poklopcem i ostavite gumanju sat vremena za dvoje.